但尽管这样，屈江还是本着既来之则安之的本性和认真态度仔细地做了正式上任的第一顿饭，和以后的许多顿饭。
两人把话说开，钟子玉便指明早上要吃双浇面。好在材料俱备，屈江起了个大早，见天光尚暗，众人还未起身，便伸伸懒腰，独自开始准备。
所谓双浇面，就是一碗光面，两碗浇头。这种选择很有趣，如赌注，输赢自负。但交换搭配中说不定亦会意外发现别样滋味。
做法简单，一大块酥肉，一大块熏鱼，鱼多用草青鱼，其他亦可。汤头用肉汤配上腌芥菜，这是屈江的拿手好戏，保准腌得酸咸适口，爽口中菜香缭绕，鲜美中酸味堪赏。
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