在外面转了一圈,确定所有的菜品全都在按照她的要求做之后,时间也差不多了,迅速回了小厨房忙碌。
短短一刻钟左右的时间,从小厨房内传出浓郁飘香的菜香,简直就让人垂涎三尺,那些浓郁的菜香甚至开始飘出了厨房远远的扩散开去。
太极殿内
玉锦明看着几个儿子,正在点评着最近给他们安排的差事办的好与坏,弊端与益处,飘入殿内的香气,就让他的鼻头都跟着动了动,最终没能做住,直接起身就朝着殿外张望,“是那丫头的菜都做好了?”
听着这话,玉戍宣同样也是这么想的,这样浓郁的香味,竟然能够飘散得这么远,心中着实很激动,同样也和玉锦明一样的想法,只是,大殿门禁闭,也不见崔公公出来,就没有立刻回答这个问题。
玉锦明却已经等不住了,直接踏步就要往殿外走。
这个时候崔公公则打开了殿门迅速跑了进来,看到玉锦明要往外走,连忙站到了他的面前,笑着道:“皇上,您这是做什么,公主那边还没有做好菜呢,公主说让您耐心等候一会儿,她那边做好了,自然会让奴才们呈上来的。”
“还有多久呢?”玉锦明揉了揉肚子,他是九五之尊,饿肚子这种事情是肯定没有的,皇上的膳食都是经过宫中御膳房特别研究定制的,都是最精细的食物,只是,让云舒的手艺给养刁了胃口,这已经好几个月没有吃到过云舒做的饭菜了,现在还传来了这么浓郁的菜香气,在呢么能静的下心来。
看着自家主子的模样,崔公公也不敢置评,只是让大家都稍安勿躁,自己则迅速出了太极殿,往厨房方向而去,这个时候,他也很好奇云舒做了什么菜,竟然能够做到飘香十里。
厨房内,外面的御厨们早已经仰断了脖子,但小厨房的门已经让云舒给关上了,他们想要看到点什么也不成,只能站在门口干着急,每个人都不由自主吞咽着口水,这个香味,他们做了御厨这么多年,还从来没有闻到过这样刺激着味蕾的香味,最开始有些刺鼻,但是越闻,就感觉越香,味蕾也被刺激得开始“跳舞”。
“让崔公公进来吧。”在外面围着差不多小半个时辰后,云舒的声音从里面传了出来。
一众人听着,纷纷让开了一条道,给了崔公公进去的路。
当走进厨房,看着眼前桌台上摆放着的一份份精致的菜肴,无论是色泽还是色以及菜品各种搭配,都是完美到了极致,宫中御膳房的御厨们做菜,也同样都讲究一个精细,就算只是一道普通的菜肴,他们也会对这道菜肴的外形进行加工,比如这道菜品的颜色,形状,还有味道,他们都会配以相应的菜碟、配、装饰等等。
“都盖上盖子吧。”每一道菜肴外面都是用罩子给罩上的,一是可以留住香气,二也是能够持久保温,三也能给人一种神秘感,当场送过去,在用餐的人期待的眼神中揭开这些菜肴的盖子,那不是更加吸引大家,让大家更有食欲吗。
崔公公愣神片刻,听到云舒的话后,动作麻利的盖上了盖子,转过身,朝着外面的几个太监宫女喊道:“还不快进来把这些菜肴端出去,送往太极殿内reads;。”
“是——”所有人齐声应答,随后迅速的进入了厨房内,一道道菜肴让一众太监宫女给断了出去。
一众御厨仰长了脖子想要欺一眼这些散发出了诱人食欲的菜肴香气,可因为盖了盖子,香味已经被掩了一半,大家都是宫内的老御厨了,能够为皇上做菜的,能够差到哪儿去,所以,此刻从他们身边路过的一道道被盖了盖子的菜肴香气,无法吸引住他们的味蕾了,看着让崔公公带着远去的太监宫女,个个面露遗憾。
这个时候,云舒从小厨房内走了出来,看着外面已经忙完的御厨,哪里可能猜不到他们的心思,笑道:“今天辛苦你们了,正好父皇说很喜欢吃本宫做的香酥排骨,今天还有些时间,本宫就教你们做吧,做好之后你们可以先试吃,以后本宫不在宫内的时候,你们也能为父皇做出美味的香酥排骨让他老人家在忙碌国事后,还能养好自己的胃口吧。”
“……臣等叩谢郡主隆恩。”御厨也都是有品级的,所以,一众人听了云舒的话,呆愣片刻后,很快就反应过来,纷纷跪地叩谢。
受不了古代人这动不动就跪地谢恩的举动,她教会他们,主要是因为他们是宫内的御厨,是玉锦明用的御厨,不可能把配方给泄露出去,他们更没有能力自己出去开一家店和她抢生意,他们都是热爱做菜的人,所以,云舒愿意帮他们一把,而且,她说的也确实是实话,这样以后玉锦明想要吃这道香酥排骨了,也能有御厨马上给他做出来。
这道菜拼的就是硬功夫,没有其他东西做辅料,顶多也就是云舒比较齐全的调料有一些作用,其他东西外面随处可见,如果说其他的菜,她很多都是用了空间内有灵气的东西,就算她愿意教,那最后做出来的菜,味道也都会不同。
走到厨台旁边,拿了一块排骨,将其剁成小块,洗净后沥干水分,倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和椒粒腌制一刻钟多点时间,再在上面撒面粉裹匀,随后再筛去多余的面粉,旁边的锅子正好是刚用了的,下面还有火,清晰好锅,热锅倒油,烧至七八成热时,将小排一个个放入,两面金黄后可以捞出再进行复炸;炸好后捞出;锅中倒少许
喜欢田园重生之医代天骄请大家收藏:(m.biquwen.com),笔趣文更新速度最快。