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第九十六 酒店(1/2)

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吴贵扯着齐沛白,走进了一家装修装饰精典的酒店,酒店展现殷实典雅的同时诠释欧式风尚,充分体现新巴洛克风格的生活品质,简约大气,低调奢华,使人在充满活力的空间享受乐趣,感受舒适和满足,体会幸福的价值,带来全新的生**验。

从大门两边看去,两边的房子也很有特色。新开元大酒店、香溢大酒店、济世医院等大楼,高入云天,豪华,气派。带着古色新装的矮房店面,衬托在其中,看上去别致而经典。每当夜幕降临,路灯,广告的霓虹灯,还有店铺里射出的灯光,辉映在一起。人在其中,仿佛置身天街。

“你到是会选位置。”齐沛白笑着说道。

这家酒店齐沛白很熟悉,他爷爷在这家酒店有两间一直开着的套房,齐沛白自然也拥有这两间房间的使用权。不过现在她没有说出来,好笑的看着吴贵。

”订房。“吴贵瞧着桌子说。

”先生,请问您有预定吗?“

“没有。”吴贵摇了摇头。

“不好意思,我们酒店没有空闲的房间了。”客服人员微笑着答道,“对不起,所有的房间都已经被预订出去了。”

“这是什么酒店,还没有空闲的房间,奇了怪了。”吴贵喃喃道。

“我来吧。”齐沛白说了声,从包里拿出张卡,两间套房的门卡立刻到了齐沛白手中。

“我爷爷在这里一直定有两件套房。”齐沛白扬了扬房卡,解释道。

这家店的生意得益于它悠久的历史和优良的服务。

由于社会的需要,为满足外出人们的吃、喝、睡等赖以生存的基本需要,千百年以前就出现了客栈和酒店。

至中世纪后期,随着商业的发展,旅行和贸易兴起,外出的传教士、信徒、外交官吏、信使、商人等激增,对客栈的需求量大增,那个时候这家酒店的前身便开了起来。

由于当时的交通方式主要是步行、骑马或乘坐驿车,因此,这家客栈设在车马道路边。其他的客栈有的设在驿站旁边,有的设在关隘处。

最开始的时候这家客栈是人们聚会并相互交往、交流信息和落脚歇息的地方。客栈设施简陋,仅提供基本食宿,无非是一幢大房子,内有几间房间,每个房间里摆了一些床,旅客们往往挤在一起睡,并没有什么更多的要求,当然,由于服务项目少,服务质量差,也确实没有什么可供消遣。

到了15世纪,这家客栈已拥有有二十多间客房,并且设有一个酒窖、一个食品室、一个厨房,为客人提供酒水和食品。当时这家客栈已开始注意周围环境状况,房屋栈内有宴会厅和舞厅等,开始向多功能发展。

总的来看,当时的客栈声誉差,被认为是赖以糊口谋生的低级行业。客人在客栈内缺乏安全感,诸如抢劫之类的不法事情时有发生。而这家客栈却能给予人们安全感和信赖感。

18世纪后期,随着工业化的进程加快和民众消费水平的提高,为方便贵族度假者和上层人物以及公务旅行者,这家客栈有了较大的发展。由于火车、轮船的兴起,已逐渐成为世界上最好的饭店。

在纽约,1794年建成的首都饭店,内有73套客房,这在当时无疑是颇具规模的。

而堪称第一座现代化饭店的特里蒙特饭店于1829年在波士顿落成,为整个新兴的饭店行业确立了标准。该饭店不仅客房多,而且设施设备较为齐全,服务人员亦经过培训,客人有安全感。

19世纪末20世纪初,美国出现了一些豪华饭店。这些饭店崇尚豪华和气派,布置高档的家具摆设,供应精美的食物。大饭店时期的饭店,具有规模大,设施豪华,服务正规,具有一定的接待仪式,讲究一定规格的礼貌礼仪等特点。

20世纪开始不久,当时世界上最大的饭店业主埃尔斯活思·弥尔顿·斯塔特勒为适应旅行者的需要,在斯塔特勒饭店的每套客房都设有浴室,并制定统一的标准来管理他在各地开设的饭店,增加了不少方便客人的服务项目。

当时那些享有名声的饭店,都不能和这家酒店比较,可以这么说,这家酒店在历史里一直都是酒店行业的领头羊。

商业饭店时期,汽车、火车、飞机等给交通带来很大便利,许多饭店设在城市中心,汽车饭店就设在公路边。这一时期的饭店,设施方便、舒适、清洁、安全。服务虽仍较为简单,但已日渐健全,经营方向开始以客人为中心,饭店的价格也趋向合理。

第二次世界大战结束后,由于经济繁荣,人们手里有钱,交通工具十分便利,从而引起了对饭店需求的剧增,一度处于困境的饭店业又开始复苏。

1950年后开始出现世界范围的经济发展和人口增长,而工业化的进一步发展增加了人民大众的可支配收入,为外出旅游和享受饭店、餐馆服务创造了条件。

至50年代末60年代初,旅游业和商务的发展趋势对传统饭店越来越不利,许多新型饭店大批出现。

现代新型饭店时期,饭店面向大众旅游市场,许多饭店设在城市中心和旅游胜地,大型汽车饭店设在公路边和机场附近。

这个时期,饭店的规模不断扩大,类型多样化,开发了各种类型的住宿设施,服务向综合性发展,饭店不但提供衣、食、住、行,而且提供旅游、通讯、商务、康乐、购物等多种服务,力求尽善尽美,饭店集团占据着越来越大的市场。

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