就这样按照莫北的话烤了大约十几分钟的样子,方卫东试探性的问道,“莫哥,这要烤到什么时候,怎么判断是不是烤熟了”“笨不笨啊,直接吃一口不就得了”回应完方卫东的肖杰,自我感觉时间上应该差不多了,顺便给方小子教教学,举起烧的黑黑的小鸟,试探性的在鼻子上闻了几下,自我陶醉般的摇头晃脑,然后在方卫东疑问的眼神里,轻轻的咬了一小口下来,起初的表情是享受,享受自然的美味,享受自己的劳动成果,但随着时间的推移,他脸上的表情越发的不对,最后直接涨红着脸颊把嘴里的肉吐了出来。
“什么情况,难道这种肉不好吃?”看着肖杰的表现,宗汉对还在火堆里烤着的鸟肉产生了一丝怀疑,莫不是这姓莫的寻我们开心来了。
“看样子应该还没熟吧”莫北并没有朝这边看,全身心的盯着自己的食物,对肖杰这边的事情显然猜了个十有**,“还好没听你的,还想坑小爷我,门都没有”杨石一脸防备的看着肖杰说道,不知为何,此时会对莫北的话深信不疑,其实肖杰内心也是矛盾的,本想刷一下存在感,结果碰了一鼻子灰,要多丢人有多丢人。
“其实判断肉有没有熟也不是什么困难的事情,像这样简单的通过手指按压来感觉便可以大致判断,如果按下去的感觉紧致而且稍有弹性,这种肉差不多是七分熟的样子,如果按下去感觉很坚硬了,那么差不多就是全熟,当然,这个度要自己把控好,如果时间过了,虽然肉也是硬的,但那是焦的状态”莫北一边在那里烤肉,一边说着,也不知是自言自语还是给周围的人做提醒,后面他又补充了一句,“刚刚肖杰烤出来的差不多七八分熟的样子”
“原来是这样”听完莫北的讲解,肖杰恍然大悟,然后根据指示,按部就班的再次加工了起来。
“我说北哥,跟我们几个你还藏着掖着,这么好的小妙招都不提前告诉我们一声”“你们有问过吗,再说了,就你现在烤的这个,大概已经是废品了”“。。。,北哥你能说我点好吗”
月光,树林,篝火堆;人影,烤肉,蟋蟀鸣。
听完刚刚莫北的讲解,大家茅塞顿开,顿时觉得烤起来更得心应手了起来,在原有的基础上又加工了接近十分钟的时间,随着莫北的停手,其他也陆续的结束了烤制的过程,风过飘香,即便还未入口,已是回味无穷。
看着迟迟未动手的几人,莫北面无表情的说道,“我说你们几个是不是脑袋短路了,不是都已经烤完了吗,难道连吃都要我教你们?”说完,就不在理会大家了,伸手拔了一根小小的翅膀,有滋有味的啃了起来。
既然得到了莫北肯定的答复,哪管什么三七二十一,当务之急开吃才是王道,这一天下来最受罪的当属肚子,他们几个平日里虽不是什么锦衣玉食,但至少算得上是丰衣足食了吧,饿肚子的事情虽然平日里因为工作或是其他原因也时有发生,但至少在下一顿,或者后面的某个时间点饱餐一顿,以弥补前面的亏欠,至于现在,他们想都不敢想明天,安然度过今天才是最应该关心的,明天对于他们变数太大,指不定莫北又整什么幺蛾子。
鸟肉虽少,但总比没有要强。
这种鸟平时倒是没怎么见过,比鸽子稍微小那么一点,全神黑黑的羽毛,有点像乌鸦的,但应该不是乌鸦,一口要下去,肉的清香瞬间弥漫嘴里,因为烤的时间比较久的原因,脂肪已经蒸发的差不多了,吃起来一点也不油腻,虽然没有放调料,但却没有想象中的腥味,肉质很结实,很有嚼劲。
在场的几人或多或少的都曾有过烧烤的经历,或是在店里或是在家里或是在户外,但今天这种状态的烧烤,真的是绝无仅有,以前从来没有过,估计以后也不太会有,这种纯粹的,回归自然的感觉,比起楼宇间的车水马龙要来的舒服,星空在上绿野在下,整个人有种放空的感觉,很舒心,虽然一整天下来,因为这样或那样的事情,有疲惫有焦躁有愤怒有不安,但当宁静的夜晚来临,当几个信得过的人在一起篝火相谈,一切还真的有那么重要吗。
宗汉的吃相可没陈妍那么文静,连掰都没掰,直接用手端起树枝把烤好的鸟肉放在嘴边,张口撕下,大有一种豪爽,给人的感觉他吃的仿佛不是只有手掌大小的小鸟,而是一个美味的烤鸭,“此情此景,若是能举杯对饮,那该多痛快,人生一憾,人生一憾啊”
“想不到你一个搞汽修的还能有这么文绉绉的时候,真是难得”
“情到了,言自然也到了”
咀嚼着嘴里的鸟肉,陈河也开始有点喜欢上这种原始的味道,或是说是状态,从蘑菇到烤肉,摒弃了世俗的烟火,没有了尔虞我诈,一切好像回到了那种最开始的状态,抬头看着天边的星空点点,那颗很亮很亮的星星突然狠狠的眨了几下眼睛,那里应该是北的方向,沉醉是每个人的本性使然,但他却始终明确着自己的方向,虽然相反的方向没有那么明亮的星星,但一样有不灭的明灯,指引着他前行。
其实吃烤肉的时候,还发生了一个有意思的小插曲,那就是杨石,对,又是杨石,先前自我吹嘘的烧烤手段,在现实的面前被无情的粉碎,最后在大家津津有味的享受劳动成果的时候,他呆呆的看着已经烤成焦炭的食物,无所适从,眼巴巴的盯着各位,投去哀求的目光
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