婚姻交易[重生]

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第44节(1/1)

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她给骆林银行卡的时候留了个心眼,本来想让安晏带二十万过去,临出发的时候,她想了想,把钱取了一半出来。

国外看病是贵,但十万块钱怎么也能顶几天。十万在国内做一场大手术再加上修养完全没问题。

就算不够,安晏不是还有钱么!她大可在电话里跟安晏说回来再给,不用掏转账的手续费等等的话,安晏不会怀疑。等安晏回来,她就……钱还不都是她的。她不心急。

她不担心钱,她担心的是安羽。安羽的手机丢了,电话不方便,那安晏呢,为什么手机还关着机,航班在一个小时前就应该降落了。

是不是急着去医院,忘了开机?薛杏跟安大国埋怨安晏不懂事。

“阿嚏。”安晏打完喷嚏,揉揉鼻子。黄大直接推门进来,大嗓门招呼安晏去楼下搬货。白五只拉了没几袋面粉回来,够今天用而已,供应商送了二十袋面粉来。

安晏撸起袖子就走。见安晏一句埋怨的话都没说,黄大心里高兴。年轻人就该有这种不怕吃苦、愿意吃亏的精神,安晏这样,说明安晏已经不再浮躁,知道踏踏实实地干活了。

只有态度放踏实了,才能学到地道的许家包子。

“白天人多,没让你和成面,等搬面的时候跟我去东边的那个小仓库。”黄大低声说。本来黄大心急,想让安晏在上午就和好面,但今天太热,很多员工不愿意回家,都在后厨休息,就没给安晏机会表现。

白五提议说,等晚上十点以后,人肯定都走光了。黄大和其他几位师傅却都等不及了,悄悄把小仓库打扫了,摆好了案板和面盆,等着安晏去了。

安晏搬着一袋面低头往前走,前面的两个员工将面搬到了大仓库,安晏却趁他们不注意拐进了小仓库,黄大五人已经在里面等着了。

他们把所有的东西都给安晏准备好了,安晏洗了手,就能立刻开始揉面。

“我的方式可能有些笨。”他做不到师傅们那样灵活的和面,只能用自己琢磨出的比较趁手的方式。

倒水,搅拌,掺面,动作虽然笨拙,却没有一处出错。十分钟后,安晏将和好的面放在案板上任几位师傅检查,但是五个师傅没有一个人上前。

黄大看得眼睛都发直了:“你是怎么掌握软硬出这个度?”这个可不好掌握。灌汤包的面皮要求非常严格,既要薄到能隐隐透出鲜肉,又要有劲,能保证客人夹起来的时候,面皮不会坏掉,让汤水流出来,并且还要保证不会粘在蒸笼上。再往细了说,面皮的口感也十分重要,它在中和肉给人带来的腻感。

安晏不好意思地摸摸头:“你们让我感受你们和的面,我感受不出来到底什么是好。但是我能吃出来,昨天我每弄好一盆面,就摘出一小点来,蒸好了尝尝。”

他吃许家灌汤包吃了二十多年,灌汤包的味道他再熟悉不过了。什么是合格的面皮,他看不出来,摸不出来,但是他能吃出来。

于是,他就给自己订了个标准,不再照着师傅们的“模板”面做,他照着自己的口味做,只要自己吃出来味道对了,那么他就做对了。

他摸清了这个“度”该怎么掌握,复杂的问题就这么简单的解决了。

五位师傅听了安晏的解释,集体呆住了。他们也爱吃,要不然也不会拜倒安晏外公的门下,但是像安晏这种直接将吃货的爱好转化为技能的,他们还是头一次见。

安晏从小仓库出来,看时间不早了,准备带小包子去酒店。他现在这个帮工当的很惬意,几个师傅已经完全被他震住了,压根没心思管他上下班的时间。他倒是想自觉留在店里,可必须给孩子找地休息。

他回屋的时候,小包子其实在打电话,但是在他进来的前一秒,赶紧把手机扣在了地上。

不能让安晏爸爸看见他跟骆林爸爸打电话,他是完全属于安晏爸爸的!小包子想。

“我们今晚去开房。先带你去商场,想买什么尽管说。”安晏得意,他有钱!

手机那头的人握紧了方向盘。

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