以色侍君

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第7节(1/1)

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这边说到店小二回到了店里。

将豆腐送到了厨房。

“魏哥!豆腐我买回来了!”那小二哥仿佛和在吴峥那儿完全不一样的跳跃。

被称呼为魏哥的是锦绣酒楼的主厨,也是那小二哥的哥哥。

魏主厨接过豆腐递给下手处理,然后对那小二哥说:“小宇你怎么回来的这么慢?不就是买个豆腐吗?”

那小二哥听了魏主厨的话,抱怨的回答说:“魏哥你是不知道,豆腐陈家根本就没有好的粗豆腐,我本来是想要一块,但是那豆腐又粗糙又难闻,我就没要,然后听其他人说城西那边有家豆腐坊的豆腐特别好,就过去问了问,刚刚好还有两斤粗豆腐我就都买回来了。这家豆腐可真心的不错。”

听了小二哥的话,魏主厨特意的去看了看那准备处理的豆腐。

“嘿,我还特意问了问那小哥这粗豆腐应该怎么做好吃,他说可以如同香菇酿的做法来做,听上去就分外的诱人,切成方块,还可以煎还可以蒸,还要配上酱料!”

魏主厨越听就觉得自己脑袋上的青筋蹦的越是厉害。

“你是说,你以我的名义问了那卖豆腐的小商贩怎么做豆腐?”你真的是我弟弟吗?魏主厨头疼的想。

那小二哥,也就是魏主厨的弟弟,魏小宇奸笑的说:“哥哥别这样啦,吴家小哥说的做法听上去就很好吃!你会做么?”

“别人都说了是香菇酿的做法我怎么可能不会?”魏主厨魏延说:“调好肉馅塞进入不就可以了?将豆腐炸成豆腐盒子,不过蒸的做法也不错,先煎好后再蒸味道应该不会油腻,再加上酱料。”

说着,魏延摸了摸下巴,就忍不住准备去动手。

然后吩咐自己的下手:“大树,你把豆腐切成方块,然后放到温盐水里面泡泡,小树你去调制肉馅。”

“唉?大哥你也知道粗豆腐要泡盐水啊!”魏小宇说:“挖出来的豆腐别浪费了!拌在肉馅里面很好吃的!吴家小哥说的!”

“这一点倒不错。”魏延摸了摸下巴,然后吩咐说:“大树,小树按照小宇说的方法做。”

厨房很快的又继续热热闹闹起来。

魏小宇左边偷吃了一口,右边偷吃了一口,然后被闻风而来的掌柜揪住了耳朵。

“我说魏小宇,作为小二的你难道不应该去前厅吗?在厨房偷吃这种事情是不可以的!魏厨你也说下你弟弟啊!”长得一脸福气的掌柜儿非常无奈的叹气说:“虽然说现在客人不多,但是你的客人还在湘绣阁里面等候着,要不然让魏小宇去候着?”

魏厨正在准备配料,接下来的那道酿豆腐是他准备亲自下厨,毕竟这次来的客人,并不是那么简单能打发的。

“那就让小宇去候着吧,反正小宇你也是认识的人。”魏延说。

魏小宇听到魏延的话,忍不住的退后了两步:“我错了……如果是去湘绣阁我还是去前厅吧!”

魏延听到这话,忍不住的挑了挑眉梢:“我说你怎么这么怕段少爷?到了湘绣阁你吃东西也没人说你,你去前厅那可就不一样了?”

这锦绣酒楼是魏延和另外一个人合开的酒楼,而魏小宇本是在后厨跟着自家哥哥学习厨艺,不过魏小宇的性格太过跳脱,最后被自家哥哥丢给了前厅的掌柜学习,虽然也算是个小少爷,但是全酒楼的人都非常的喜欢他,只是本来是准备让他学习账房,最后却变成了店小二这种事情魏延也是觉得无奈。

“我才不怕他!谁怕了!不就是个段温茂吗?”魏小宇听着自己哥哥的话一下子就炸毛了,然后随手就抢过了桌上的一盘不知道是什么的菜就冲向了湘绣阁。

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