陈砚平时没做过茄子,茄子稍微有点费工夫,要不是今天这个日子,陈砚也是不想做的。即便如此,他也是选择了最省事,最省时间的做法,茄子切成细丝过油炝炒,味道咸香,略带酸味,很是下饭。
那道爆炒小河虾就更是足以震惊内行。在热油中过一遍,仅仅是虾壳刚刚爆开的程度,再快速裹了一层芡汁上桌,河鲜的优势体现的淋漓尽致。
每一口咀嚼都能听到酥脆的虾壳细小轻微的碎裂的声音在齿间响起。
还有那个大鱼头。
刚刚端上这鱼头的时候,众人都有点含糊。这么大个鱼头怎么吃?鱼头上能有多少肉?尤其上面还一半红辣椒一半青辣椒,这怎么吃啊。
但是这鱼头的美味,不吃根本就没法理解。
陈砚今天的重头就放在这鱼头上了。
自从到了这个世界,他的时间还是很紧的,忙着学习,忙着锻炼身体,忙着研究系统抽奖。每顿也就凑合炒两个菜,今天总算是过了一把瘾,炒了这一桌子。
相比素食,陈砚是个肉食主义。
他一直觉得好不容易爬到了食物链顶端还去吃素是很不科学的事,素食那就是搭配着肉食免得腻到的食物,肉食才是真正的美味。
不过肉食里,陈砚偏好鱼虾海鲜类,没有的话,河鲜也是可以的。
陈东买的胖头鱼个头不小,肥嫩的很,收拾的也很干净,除了鱼头被陈砚剁下来做了双椒鱼头,鱼身也没浪费,片下来的鱼肉直接做了道滑溜鱼片。
而全家都爱吃的,就属拿那道炸藕盒了。
原本杨家中午是打算做肉饼,肉馅都已经剁好了。陈砚本着不浪费的理念,直接做了藕盒,刚刚出锅的时候外壳酥中带绵,肉末鲜美无比,藕片厚度适中,经过热油烹炸却还保持着一丝脆爽的口感。
陈砚做的十一道菜,一道纯肉的炖菜,几道荤菜,剩下的全是素菜。看起来是素菜多一些,但是众人根本不在意,因为这些菜实在是太好吃太美味了。
除了杨家人外,温靖佾也被陈砚的手艺惊到了。
他的家世远比杨乐知道的还要惊人,可以算是大富之家长大的了。他家甚至雇着几个五星级水平的大厨在家里轮番做菜。那可是偶尔有客人上门做客品尝到,都要忍不住挑起大拇指称赞的名厨手艺。
可现在温靖佾心里全是鄙夷,跟陈砚这小胖子做的菜一比,那几个人做的就是猪食,什么五星级大厨,简直和学校食堂大妈的手艺没区别了。
“都说胖子厨艺好,我总算是见识到了。”温靖佾小小声地和杨乐说了一句。
除了杨乐外,其他人并没有听到,或者说听到也没在意。但是陈砚听到了。
陈砚现在最烦心的就是自己一身肉,减肥实在不是简单的事。他天天这么努力的跑步遛弯,也就是把三层下巴变成双层下巴而已。
听到温靖佾暗中嘀咕他,顿时一记眼刀送了过去,但是桌子上好吃的东西太多,显然已经顾不上看他了。
陈砚冷笑,他从来不记仇,因为有仇他都当场报了。
陈砚眼睛转了转,转眼就冒出个主意。
从刚刚开始,陈砚就发现温靖佾一直都在跟着他吃,他吃什么对方就吃什么。
其实温靖佾的想法没错,他知道陈砚不像表面这么老实乖巧,反而是有点狡猾的,这些菜又是他亲手做的,跟着他吃一定没错。
这么紧跟其后,还是很容易就被陈砚发现了。
但是同时,陈砚也发现了,温靖佾并没有跟着他夹那几道辣菜。
于是陈砚开始频繁地吃起来双椒鱼头。
一来是美味,这本就是他今天的目标,二来也是为了引温靖佾上钩。
温靖佾跟着陈砚吃,但是那几道明显是辣菜的他都略过了。只是这鱼头,小胖子陈砚吃起来的样子太让人有食欲了。那陶醉其中的表情让温靖佾忍不住咽了口口水。
难道这鱼头真的这好吃?
温靖佾终于也朝着鱼头开始下手。
事实证明温靖佾的做法是十分正确的,这鱼头的味道太好了。
鱼肉味道细嫩鲜美,剁碎辣椒的滋味已经侵入,全都包裹在鱼肉中。
唯一的缺点就是有点太辣了,温靖佾平时并不吃辣,这一口连鱼肉带辣椒的吃到嘴里顿时辣得呛到了。
陈砚不着痕迹地瞥过来一眼,眼中带着一丝说不清道不明的幸灾乐祸。
温靖佾怒了。
吃,非吃不可!
就算辣死,也要和这小子争着吃!
温靖佾脸辣的通红,眼睛瞪得老大的看着陈砚一口接一口地吃鱼肉,不甘示弱地也一口接一口地吃。
旁边杨乐实在看不过去了。
“靖佾你不是吃不了辣么?”杨乐讶异无奈道,“就算爱吃,你就不能学着我们家砚砚,把辣椒拨开只吃鱼肉?”
温靖佾一愣,这才发现陈砚的小动作,顿时气结。
他就说这小子怎么一点都不怕辣的!
☆、第15章 .撞破
15.撞破
拨开辣椒再去吃鱼肉,虽然辣味还是有,但是鱼肉本身的味道中和了那辣意,反而使鱼肉滋味更加美味。
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