“你们好,我是今天的主厨李然,很高兴你们能来我们餐厅用餐,不过……我看你们剩的挺多的,是有什么原因么?”李然礼貌的问道。请大家搜索看最全!更新最快的小说
他对自己的手艺是相当有自信的,凡是来过这个餐厅的顾客对于他做的美食无不赞誉有加,所以他并不觉得是自己做的菜有问题,但是作为一个高级的职业厨师对于顾客剩下这么多菜没有吃,职业性的想要询问一下原因。
像米其林星级餐厅一样,顾客点了东西没吃完,主厨总是会礼貌的询问一番,他们这家餐厅虽然只是天域度假酒店的内部餐厅,也没有米其林评星,但是作为一个高级餐厅,从里到外都是按照星级餐厅的标准要求自己。
“你们这些餐厅怎么都有这种毛病,吃剩下不是因为不好吃么,还用问么?”司徒娜直接给了一句坦白话,主厨一脸尴尬,这话小声说也罢了,她的声音还挺大,边几桌的客人都朝这边看了过来。
“这位姑娘,请问是口味的问题还是其他什么原因呢?”李然又问了一句,如果只是口味的问题那无可厚非了,他们点了一桌的海鲜,有些不怎么吃海鲜的人确实吃不惯海鲜。
“你这问题问的有点不专业了,一名真正的厨师做出来的真正的美味是可以让任何顾客都感受到味蕾的满足与心情的享受,如果一个厨师还要特意迎合顾客的口味才能让顾客感到满意,那也是大排档的水平。”司徒娜看了李然一眼,无奈地叹了口气,这种感慨也是她吃过陈锋的美食之后才有。
对于司徒娜这一声叹息,一向对自己的厨艺有着绝对自信的李然不仅是尴尬,还有点哭笑不得。
“姑娘你这话我可不同意了,一个不愿意吃辣的人你强逼着他吃辣,你认为他还会满意么?”李然显然有点不服气。
“真正的厨师不是去迁顾客的口味,而是让顾客自己去接受你的美食,他可以选择不吃,但是选择吃了,不管他是什么口味,都会认为这是一道美食,这才是一个真正的厨师,一道真正的美食。”
“我不认为这世有这样的厨师!哪怕是国宴也需要根据宾客的口味来调整食谱,按你这么说那些国宴级的大厨也都不是真正的厨师咯?”李然更不服气了,一个小姑娘懂什么厨艺,众目睽睽之下坏了我的名声。
“他们是不是真正的厨师我不知道,但是在我看来这样的厨师都算不大厨,这跟国内的辣子鸡丁卖到国外去为了迎合外国人的口味改良成酸甜口味有什么本质的区别?是让顾客满意了,但还是那道菜本身么?”司徒娜白了他一眼也懒得跟他争吵了,看着陈锋说道:“你问我这世有没有这样的厨师,我还真告诉你,这世还真有这样的厨师存在,我身边这位是,他的美食你永远也……”
“咳咳够了娜娜,走吧。”一旁看戏的陈锋见她准备把自己拉下水,赶紧打断了她的话,拉起来走,出来吃个饭而已,别又惹事。
“等一下。”
很明显,事情已经惹了。
司徒娜的话严重刺激了李然身为一个职业厨师的尊严。
“这位先生也是厨师?”李然看着陈锋目光不善,挑衅的意味严重,年纪轻轻的一个小伙子懂什么厨艺,按照这个年纪来说最多也不过是后厨的一个帮厨而已吧?这水平好意思嫌弃自己做的这一桌极品美味?
李然把对司徒娜的不满全部转移到了陈锋身。
对女人他无可奈何,但是对男人,同性之间的争胜之心马冒了出来,加同职业,算是赌荣誉与尊严也要在这么多人面前证明自己。
“呃,我是保姆,其实你做的还蛮不错,主要是我们几个平时不怎么吃海鲜,所以吃不太惯,明天过来点一些其他菜没这个问题了。”陈锋笑了笑,直接给他拉了一个台阶下,完全没兴趣去刺激人家。
可这话在李然听来可有点不是滋味了,好吃好吃不好吃是不好吃,还要你来给我找借口!?这是在讽刺我么?
“既然都是厨师,不妨指点一下,也让我看看这位姑娘眼世界最好的厨师拥有多高的水平。”李然脸的笑容不见了,板着脸,眼神还带着一丝不屑。
一个二十出头的小年轻,切过的菜都没有我炒过的菜多,看你能说出个什么名堂来!
这边的动静已经完全吸引了餐厅里的顾客,这里的菜味道都不错,甚至可以说无可挑剔,这几个年轻人剩下一桌菜,摆明有点挑衅的味道,主厨亲自出马,这戏有的看了。
他们不想一般饭馆子里那些普通人,一有热闹先拿手机拍,能在这个餐厅里消费的基本都是有钱人,一边吃一边看着这边,一个个优雅而不失气度。
可是他们那里看得出陈锋此时的无奈。
妈的来吃个饭而已,没吃完还能给弄出麻烦来,真他妈什么破事。
“我是一个保姆,保姆你懂什么意思么?让我教教你怎么收拾衣服怎么整理衣柜我很乐意告诉你经验,让我告诉你这个大厨怎么做菜,你让我说什么?”陈锋无奈地耸耸肩。
“我是想请教一下你对我这些菜的评价。”李然显然不想放过他,公开场合让他面子挂不住,不把他完全碾压下去怎么让在座的这些顾客信服!?
“你真要评价啊?”
“当然,作为一名职业厨师,我想知道每一位顾客对我的菜的印象。”
“印象不错,分量足,摆盘精美,菜的速度也快,其
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