十二月二十四号,二零零七年的平安夜。
也许是自己传统,对平安夜、圣诞节这样的洋节日并不感冒,还不如过过十二月二十六号,***的诞辰日,那是中国人的耶稣,中国人的圣诞节。
平安夜和圣诞节对传统的中餐店来说没什么影响,尤其是滨海这样开放的旅游城市,这样的节日中餐店不是消费主体,消费主体是歌厅、酒吧、西餐店和旅店。
在二十三号的时候接到郑佳琪的电话,她说第二天会和姜姐到滨海来玩,在滨海过平安夜和圣诞节。对于她俩儿的到来表示欢迎,将近一年没见面,也很想念。
和赵姐跟李艳华来时一个流程,在老店跟前儿给她俩儿定好宾馆,迎接她俩儿的到来。
她俩儿在二十四号中午到了滨海,先是在店里请她俩儿简单的吃了一口,然后把她俩儿送到宾馆。
“现在冬天也没啥玩的地方,要不然领你俩儿出去玩玩了。”我说。
“不用,我俩儿就是给自己放两天假,出来放松放松,顺便看看你,挺长时间没看着你挺想的。”姜姐说。
“店里不忙呀?”我问。
“还行,再忙能咋的,钱又不是一时挣的。”姜姐说。
“那倒是,应该劳逸结合。”我说。
“老大在这咋样?”郑佳琪问。
“还行,挺好的。”我说,然后问:“叶玉荣孩子现在在阜新上学呢?”
姜姐说:“嗯呐,在一小上学呢,学习还挺好的。”
“那她现在和那个男的在一起没?”我问。
“俩人早在一起过上了。”姜姐说。
“那就好。”我说。
听到这个消息确实挺好,心里也放心不少。
“老大,你现在在这还是厨师?”郑佳琪问。
我说:“是,还是厨师。”然后说:“当厨师挺好的,有时间研究菜。”
“你应该当厨师长。”郑佳琪说。
“不当那玩意儿,操心费力地,哪赶当厨师好。”我说。
“钱给到位当厨师也行,省心。”姜姐说。
她俩儿来滨海并不是出来玩,主要是看看滨海的餐饮市场啥样,要是行的话准备在滨海开一家小酒馆。不得不说她俩儿现在是成功人士,虽然挣的钱不多,但有这个开发市场的意识还是挺好的。我跟她俩儿说滨海的餐饮市场虽然很好,但是不建议她俩儿在这里开小酒馆,因为滨海老百姓对熏味并不感冒,我来将近一年了对此非常了解,滨海人喜欢清淡新鲜,不喜欢大肉油腻,而熏味百分之九十都是肉类,就算做的好不油腻,滨海人也不喜欢,这是个习惯问题。
集团现在三家店面,都没上熏酱菜,对此我问过老郭和杜师傅,他俩说开始开业的时候卖过,但是卖不动,客人不认可,后来就取消了。我也和本地厨师探讨过熏酱菜,他们说熏酱菜确实好吃,但本地人不喜欢,吃一次两次行,时间长了不会总吃,吃不习惯。
“那还不如省城呢。”郑佳琪道。
“在省城开小酒馆行,在滨海不行,饮食习惯不一样,这地方人不认。”我说。
姜姐说:“我觉得也是。”然后道:“家琪我俩儿是有一搭无一撞,来的时候也没抱太大希望,就是快一年了也没说出来溜达溜达,正好你在这,就过来玩玩,顺便看看你。”
我说:“在这玩两天,也算给自己放放假。”
“也玩不了两天,家里一摊子事呢,明天下午我俩儿回去。”姜姐说。
“那么急,出都出来了,就多玩两天呗。”我说。
“我俩儿也不是奔着玩出来的,要是想玩儿过年夏天再过来,这大冬天的玩啥儿。”姜姐说:“主要是看看滨海这边开小酒馆行不行,听你这么一说我感觉也不行。咱们阜新你也知道,对平安夜圣诞节不咋认,这两天不咋忙我俩儿才出来的。说白了主要是看看你,姐挺想你的,你这个老弟姐认。”
听姜姐这么说心里挺热乎。
姜姐继续说:“下午你该上班上班,我和家琪我俩儿出去溜达溜达,来都来了,咋说也得溜达溜达是不。”
我说:“那是,再不下午我请一下午假,陪你俩儿溜达。”
“不用,你上你的班,别耽误事,我俩儿就是随便逛逛,晚上一起吃个饭,好好喝喝。”姜姐说。
“那也行,今天平安夜,我也怕晚上忙。”我说。
“你忙你的,咱们晚上聚。”姜姐说。
晚上不是很忙,但比平常日子忙点,到八点半全部结束战斗。
我在二楼定了一个包房。
人家既然来了滨海,我在滨海工作,属于半拉儿东道主,得有样才行。
问李师傅晚上有安排没,他说没有,没有就好,让他做陪。还想把鲍鹏他们叫上几个了,但他们晚上都有安排,也就没叫。
马淑丽晚上没事,把她也叫上了。
本来想叫老陈了,想想他那个样还是算了。
坐在桌上的有我、姜姐、郑佳琪、李师傅和马淑丽。马淑丽听说在一起吃饭的是两个女的,还特意在下班之后回去打扮打扮,显得更有风韵了。
互相介绍完之后开始吃饭。
我问姜姐和郑佳琪:“你俩儿下午上哪了?”
姜姐看了郑佳琪一眼说:“还说上哪呢,家琪死懒死懒的,哪都没去,就在房间睡觉了。”
我看看郑佳琪,她不好意思的笑了,说:“我就是累,哪都不想去。”
“你也是够懒的。”我说。
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