桓凌却没听过“竹筒粽子”这名字，不禁问道：“你何时吃过云南的粽子？难道是随令遵在广西任上……”
宋时这才意识到失口，连忙咳嗽几声，夹着粽子块说：“正是，广西离云南近，有商人在云南贩药材，说起他们那里夷人吃食跟中原不同，爱有竹筒蒸饭。竹筒不只能做粽子，还能蒸菜饭，里面掺上豆子或搁上鸡肉、蘑菇……”
他在学校门口小摊上吃过好几年，不知是不是正宗云南产的，不过好吃是真的。
桓凌爱听他讲这些自己不曾参与过的经历，便咬着粽子含笑听着。那摊主倒是上了心，等他说完了便主动应承：“公子说的竹筒粽子倒也容易做，小老儿听了也就会蒸了。下回公子若还来这摊上吃东西，小老儿便蒸上一锅把与你们。”
宋时笑着摇摇头：“我们再能吃也吃不上一锅啊。老丈若要卖，自去试着做罢了。粽子容易做，那糯米蒸鸡蒸肉时却要在米里滴几滴油，再搁上秋油、姜、蒜腌了肉才好吃，单搁盐的不够香。”
他也忘了这是竹筒鸡还是糯米鸡的做法，不过凭他吃了小二十年食堂和外卖的经验，按着他这做法做出来的肯定能好吃。
邻桌几个刚坐下来点菜的客人也叫他忽悠得口水直泛，恨不得摊主立刻便买竹子、砍竹筒，替他们蒸出一盘来。摊主却给他们变不出竹筒和鸡肉来，只能许诺明天便买竹筒，先蒸个糯米的竹筒粽子试试。
这竹筒蒸的京里又不认它作粽子，过了端午也能卖钱，倒是做得起的买卖。
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