店里客人挺多,桌子坐满了,几乎都是点的砂锅,应该是被点了砂锅,付昔时也是极力介绍砂锅,说点砂锅送拉面一份,再加得收费。
客人吃差不多,来份没汤的拉面放砂锅里,有汤有菜有面,一个壮劳力也可以吃饱,有饭量小或者为了省钱两人一个砂锅,然后加份免费拉面。
豆家的素砂锅清汤味鲜美,肉砂锅红汤味浓郁,豆腐西施人美嘴甜厨艺好,走出去的客人一脸笑。
客人多家里人午饭就得晚,客人不多付昔时抽空给家人做午饭。
今天过了饭时,没客人了,付昔时给家里人每人做一个砂锅,三胞胎是一个素砂锅。
陶哲孝和付原河连汤底都吃得干净,付昔时问道:“要不要再加一份面?”
付原河说道:“不用,吃的很饱,我们的砂锅里的料比给客人的多。”
“那是,自己吃得吃得实实在在,给你俩的排骨也多,辛苦了,今天幸亏有你俩在,不然忙不过来。”付昔时说道,同时斜眼看了面色不悦的胖婆婆。
知道她心里在说:自家吃那么多肉菜干嘛,多点汤泡点饼一样吃的饱饱的。胖婆婆的原则是:她哪怕有金山也要扣门,对别人对自己都舍不得。这点和前世的亲妈有点雷同,而渣爹不会,对自己最舍得。
今天付昔时做砂锅,豆渣拉面,豆包氏罢工,陶哲孝和付原河铺子里招呼客人,收钱算账,还要收拾。端砂锅也是他们,这也不是容易事,烫烫的砂锅,不能烫着自己,也不能烫着客人。
天气多热呀,为了推销剩下的豆腐,他们热火朝天,客人吃的热火朝天。
付昔时说道:“天气越来越热,明天豆腐做少点,砂锅有人点就做,不要推销,这么做下去,首先我得热晕。”
豆渣太认同了,他大部分时间在厨房里,那个汗呀。看看其他人,不说了。
“还有,明天开始卖凉面,鸡丝凉面,炸酱面,麻酱凉面,还有素锦凉面,就是没肉,豆芽菜青瓜拌一拌,价格便宜点。吃凉面送一碗鸡汤。”
鸡肉切丝,鸡骨架熬汤,熬上一大锅赠送,多好。
夏天卖凉菜凉面,都可以事先准备好料,客人点了现凉拌,这样也省事。
关于铺子卖什么,其他人没有意见,全听付昔时的,起来道:“是你表舅他们回来了。”
走出门,看到李四娃,是付原海带他过来。
“祖母,表嫂,没想到我会来吧。”
付昔时笑道:“我猜你会跟着韩大叔过来,你要学着做买卖,肯定会跟着过来。我表舅他们哪?”
“在后头,我先跑过来的。”
“吃饭没?没吃我准备做,告诉我几个人。”
“好多,我表哥和娟子都来了,还有娟子的新弟弟吴泰成。”
付昔时和豆渣厨房准备,还有些拉面,再拌几个凉菜。
她想到张家会让张疙瘩来凤阳府,到没有想到韩娟来了,李四娃没提韩秀,那么韩秀没来。
杨氏母女以前就是在凤阳府,韩大叔也是在凤阳府认识的杨氏,所以杨氏她们母女母子没来,付昔时猜想是怕以前的主家认出来吧。
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