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第二章 事业起航(2/2)

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潜心研究了十几年的柳下惠来说,那真是太简单了。

从开杀到最后的清洗鸡肠、鸡肾,五只鸡仅仅只用了不到二十分钟就搞定,速度之快完全不输专业厨师。

等一切准备就绪,发现时间还早,柳下惠便不急着出摊,而是先出去买了几个红字贴到了推车摊的透明玻璃上。

白切鸡18元/斤

这个定价,柳下惠也是经过深思熟虑的。

柳下惠家里的饭店,目前的白切鸡定价是17元/斤,这是白牛镇饭店普遍定价。

而县城这边的定价,跟乡镇自然又有不同。

这两天柳下惠除了购买东西以外,他还打听了一下县城这边白切鸡的价格,发现那些大排档的白切鸡,基本都是18元/斤。

至于饭店,价格视饭店档次而定,基本是在20~24元/斤的幅度。

柳下惠的推车摊,自然不能跟人家饭店比,所以便只能跟那些大排档看齐,也定价18元/斤。

把红字贴好后,时间已经到了上午10点左右,是时候出摊做生意了。

于是,柳下惠把东西备齐,锁好院门,便一个人推着车摊慢慢的朝东城市场走去。

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