“嗯,怎么样?有遇到什么问题么?”唐筝问道。
檀咧着嘴笑,“我这么厉害哪有什么问题,就是再造上几间房,山那边的瓦片大概不够用,他一个人做不了那么多。”
倒是没有考虑到这个,唐筝想了想说道:“你们自己商量着来吧,让山找耳要两个女人帮着一起做,这段时间用不了那么多绳子了。”
“好啊,过会儿就去。”檀贼兮兮地笑着,山一定会高兴,到时候再偷偷问他要个陶碗。
前几天檀不小心把自己的碗给打了,按照师傅定下的规矩,族里产出的东西都是要排上大用场的,用来和别的族换更多的东西,每个人都只配两只碗,自己小心地保护好,要是打碎了就得花陶币去买,虽然两个陶币也不多,不过......他之前为了换半块儿皮子给枝做垫片已经花光了,囊中羞涩。
之后唐筝索x_i,ng帮忙造起了房子,每天早上都跟着族人跑上几圈锻炼身体,体力没那么明显地跟上去,j-i,ng神气倒是提升了不少,跟着一块儿排排墙板也比没事儿干强。
一忙活就是一整天,雷雨过后天气愈热,几个人干的大汗淋漓,吃饭前索x_i,ng跳进水里冲了个凉。
松他们从外面回来,脸上带着笑,显得很高兴的样子,身后拖着两个比较大的动物,收获颇丰。
唐筝跑过去一看,两头黄牛,都是成年的老牛,壮实的很。
“好久没看见牛了,这是又回来了?”唐筝蹲在一边看人杀牛,时间长了也不怕这些血淋淋的东西。
“不是原来那群了。”松回答道:“今天去了北边,运气好,没多久就碰上了这群牛,数量还挺多的。”
唐筝眼睛一亮,之前那群她是知道的,本来就不多还被他们围追堵截,后来也不知道是被哪家逮住了还是跑远了再没回来,这会儿能遇上一个新的牛群绝对是好事,“牛群里小牛多不多?”
松回忆了一下,“好像有个五六头吧,最近正好是生小牛的时候。”
“明天带我一块儿去吧!”唐筝激动地说道。
“你去做什么?”闻言松笑了开来,“打猎可不是做游戏,你跟的上我们么?”
“......”一时间唐筝竟然无从反驳,“到时候不用管我,帮我捉几只活的回来,最好是小牛。”
来年要开始耕种,总不能全靠人力,更何况野牛虽然x_i,ng子算得上温顺,到底还有几分野x_i,ng,得慢慢开始着手驯养了。
“捉回来?和j-i一样养起来么?”松疑惑地问道。
“差不多吧。”唐筝点了点头,“不过可能还有别的用处,反正很需要就是了。”
松摸着下巴思量了会儿,最后应了下来,“行,我想想办法。”他们有了箭之后狩猎容易了不少,真要放开手脚一天三四头肯定下的来,就是要捉活的有点难度。
见他答应了,唐筝笑着说道:“没事,到时候我来想办法就行。”
两头牛都杀完了,r_ou_切条卸下来,一部分抹盐熏着,反正现在山洞里不住人不用在意温度,一部分放进了冰窖里,天气热,放在外面一晚上就臭了。
一堆内脏好好洗干净,唐筝直接和柚一块儿起了三个锅,一个烧牛杂,另外两个顿骨头汤。
两只成年的牛相当大,r_ou_特意没卸干净,骨头上附着不少,就是烧两锅也放不下,存进冰窖里明天接着吃。
牛r_ou_腥味淡,再放上一些去腥的植物和八角,很快就飘出大骨头汤的香味儿来,再放进去不少的蘑菇提鲜,诶哟,那味道别提多香了。
今天的晚饭吃的比较晚,但族人出奇的有耐心,咽着口水等待一碗不曾吃过的美味。
唐筝使着一根木棍在锅中翻搅,里面都是大骨头,重的很,用勺子可翻不动。
一只牛有四个胃室,切开来分量十足,再加上牛心之类的其他内脏,之前足足焯了三遍水,这会儿牛杂的汤水清亮,飘着油花,用勺子舀了点汤尝尝味道,淡淡咸鲜味,滋味极好。
炖了大约也有三四个小时,骨头汤早就变成了n_ai白色,水位下去了一点,一锅汤头浓缩出的味道极其浓郁,但凡中间加上一点凉水都出不了这个成色。
唐筝点了点头,把勺子递给柚让她尝一尝,主要是记住食物味道的变化,下次才能做出相同或是更好的水准。
尝了一口汤水,柚露出惊喜的表情,味蕾再一次被征服,暗暗复习一遍所有的步骤,在唐筝的吩咐下开始给族人分派食物。
一根大骨头,满满一碗牛杂汤,有多有少但足够每个人吃饱。
一口热汤滑进胃里,升腾起难以言喻的满足消去所有等待的烦躁。
唐筝砸吧了一下嘴,要是有葱花那就更好了,牛杂炖烂也不至于失去它的嚼劲儿,捧着骨头咬下一块儿大r_ou_,极爽的体验,还有骨头里的骨髓,顺滑的口感带着浓郁的香气,就是太烫了,不小心就烫了嘴。
“怎么了?”唐筝看着身边停下动作的荆问道,刚刚还吃的好好的啊。
荆捧着半碗牛杂望着唐筝说道:“吃不下了。”听起来还有些惋惜。
会意,唐筝伸手把碗接过来,拿起来勺子开始吃。
大概是最近长身体,唐筝的食量开始上升,不过她没提过其他人也都不知道,给的食物还是那么多。荆的胃口小,大家又没有浪费食物的习惯,吃不掉就都是唐筝帮她解
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