美食从和面开始

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第906章 线上品牌徐小厨【求月票】(2/2)

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”敲三下就是三道口子。

要是平常人的话,还是用刀划三下比较稳妥,省得敲不好导致面饼黏成一团。

油温七成热,徐拙双手托着面饼下入锅中,等到面饼受热后膨胀开来,再用长筷子给面饼翻一下,让有糖的一面朝下。

等到有糖的一面变成枣红色之后,翻过来再炸另一面,然后捞出来放在沥油架上控油。

这时候,有糖的一面甚至已经有些微微裂开了,这是和面时候放油太多的缘故。

“哟,这就开始了,我今天特意起早点来学呢……”刚炸好,郭兴旺就凑了过来。

他这股热情劲儿让徐拙心里一动,要不趁着这个机会……

撺掇他跟着冯卫国学面食?

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