美食从和面开始

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第641章 裱花技能【求月票】(1/2)

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庞世杰的家在钱塘江边上的一个小区。

是一套面积二百来平米的顶层复式,能够俯瞰整个钱塘江。

“孩子上大学走了之后,你外公外婆就回东阳乡下住了,所以现在家里就我们两个人,有些冷清。”

戴云霞一边给两人拿拖鞋,一边说着家里的情况。

老人不在,孩子不在,家里就变得没了人气儿。

庞世杰当着戴云霞的面,没有在扬州时候话多。

他提着两兜子海鲜进入厨房后,就开始忙着做菜的事儿。

徐拙闲着没事,也凑了进去。

首先看到的就是那条通身六角形斑点的石斑鱼。

这条鱼现在还活着,瞪着眼睛,看得徐拙心里有些发毛。

真不愧是海洋中的街霸,都这个时候了还面露凶相。

不过看时间长了,却觉得这条鱼有些特别。

略微发黄的身体,配上外表那些红褐色的六角形斑点,远看的话,像是……像是性感的豹纹内衣……

不光徐拙觉得像,跟着他进来的小丫头,一眼就发现了这条鱼那怪异的外表。

“这条鱼居然还穿豹纹,好时髦啊。”

小丫头拿着手机凑过来,不由分说拍了好几张照片。

然后发到群里,艾特了一下周雯:“周学姐,跟你的内衣一样的花纹耶……”

徐拙愣了一下,周雯私底下也这么狂野吗?

当主播的怎么都这样?

孟立威以前是个多单纯一个孩子,被老婆戴了绿帽子都不知道,结果当了主播之后,私底下跟郑佳玩那么嗨。

把徐拙羡慕……心痛得不行。

“这是金钱斑,适合清蒸。不过这条鱼有点大,清蒸有点吃不完,等会儿我收拾一下,咱们清蒸一些,红烧一些,再把鱼头和鱼尾跟豆腐一块儿炖个汤,你们说行么?”

小丫头只负责吃,听了这话一个劲儿的点头答应了下来。

徐拙也没什么意见。

石斑鱼这种食材,不管怎么做味道都不会太差。

要不是因为没处理过石斑鱼怕闹出笑话,刚刚他就准备下手了。

除了石斑鱼之外,还有北极虾、扇贝、面包蟹、大海螺等各种海产品。

庞世杰作为一个厨师,加上常年做这些海鲜,收拾起来又快又麻利。

“舅舅,这些海鲜都是从哪买的?”

“从店里拿的,原本想在店里吃的,但是店里吃饭没有家的感觉,而且服务员进进出出的,没有家里吃着自在。”

怪不得当时在扬州的时候,庞世杰不打算去第一楼吃饭呢。

原来是不习惯在店里吃。

想想也觉得挺正常。

他十几岁就在饭店当学徒,一年中没几天在家吃饭的日子,所以他才对在家吃饭这么执着。

说起这个,徐拙才想起来,还没去庞世杰的店里见识过呢。

等会儿吃过饭,趁着出去买拐杖的时机去他的店里看看。

毕竟是浙菜泰斗女婿的饭店,应该不会很差劲。

而且店里居然有这么多生猛海鲜,规模应该不小,说不定比第一楼和徐家酒楼都大呢。

下午五点,庞家的晚饭开始了。

满满一大桌海鲜,把徐拙和小丫头都馋得不行。

没等庞世杰把酒倒上,徐拙就动筷子开吃了。

或许是因为庞丽华交代过,也或许是徐拙第一次来家里,让庞世杰和戴云霞有些放不公开。

两人今天居然没有吃那些臭味儿美食,甚至连臭豆腐之类的也没端出来。

这让小丫头很稀奇。

吃饱喝足之后,徐拙打算出去给戴震霆买根拐杖,当然了,他肯定不会说是为了准备礼物,而是说带小丫头去钱塘江边上转转。

正好戴云霞也要去订后天要用的蛋糕,庞世杰要去店里坐镇,几人索性就一块儿出发了。

因为庞世喝了酒,所以这次大家坐在了戴云霞开着的宝马三系。

到了一家名为杭州味道的酒楼门口,庞世杰推门下车。

“小拙,这就是我的酒楼,等会儿你和可可转累的话,可以来这里坐坐。”

徐拙答应了下来。

戴云霞开着车继续走,来到市里最大的一家蛋糕房。

原本徐拙打算在这里跟戴云霞分开的话,让戴云霞进去买蛋糕,他和小丫头趁机在附近看看哪里有卖高档拐杖的。

结果小丫头这个甜食控一看到蛋糕房就走不动道了。

不由分说就拉着徐拙一块儿进去,准备帮戴云霞参谋参谋。

蛋糕房很大,而且款式也很多,顾客甚至还能在全透明的工作间外面观看做蛋糕的没一个步骤,让顾客百分百放心。

徐拙对蛋糕的花形以及样式都不太了解,这会儿闲着没事,站在工作间外面,看里面的裱花师在给蛋糕裱花。

裱花是西餐的手艺,几乎所有的西餐师傅和糕点师都多少会一些。

因为西餐更注重摆盘礼仪之类的。

徐拙原本对这玩意儿没多大兴趣。

但是看了一会儿之后,才发现这里面有不少门道。

不仅要根据不同的花形更换裱花嘴,而且还要根据蛋糕的大小和颜色,合理搭配裱花造型。

看起来很有意思的样子。

徐拙不知不觉就入了迷。

……

“叮!宿主全心全意学习裱花造型,触发潜心好学技能,获得糕点师专项初级技能——裱花,恭喜宿主。”

突如其来的系统提示音,让徐拙从沉迷中惊醒。

他怎么都没想到,自己就

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