楠哥家的面馆很大,房子布局也和普通小面馆有很大差异。
刚进门是点餐台,也是收银台,现在都实行先付款后用餐了。这里还有张不锈钢桌子,平常会摆上卤蛋、泡菜和锅盔之类的,中午也卖快餐。
再往里走居然有条过道,过道里面才是一个非常大的用餐场所。
过道旁边就是厨房。
厨房也比一般面馆的厨房大得多。印象中周离还读初中的时候,楠哥家就卖小菜了,指的是那种一小盘一小盘可以搭配着面吃的菜,像是烂肉豇豆、粉蒸肉、烧牛肉之类的,现在楠哥家除了小菜也做中午的快餐,也可以点家常菜。
平常周离来吃面,点好餐会拿到一个号牌,进去找个空位坐下,将号牌摆在桌上,很快就会有年轻的小学徒把面给你端过来。
别看这个模式常见,但在雁城市,只有楠哥家才这么干。
今天注定不同。
周离站在厨房门口,看着楠哥的身影在里边忙碌,有一种新奇的感觉。
“你瞅啥?”楠哥抽空回头瞄他一眼。
“你还会煮面呢。”
“这又不难,打个调料而已,看几次就看会了,难的是臊子,学徒要学到都不容易。”楠哥一边操作着一边和周离说话,她扎了个丸子头,“等我弄完还得把这口锅洗了,唉烦……”
“我帮你洗。”
“懂事!”
楠哥很快把面捞了出来。
旁边用大斗碗装了两碗臊子,一碗是周离剁椒臊子面用的杂酱,另一碗是牛肉。
还有五个卤蛋,周离和楠哥一人一个。
楠哥给周离用了一个大碗盛面。
给自己用了一个斗碗。
给槐序则用了一个超级大的大海碗,平常在家都见不到那么大的碗,一些餐馆用来装调料或者作其它用途才会用到这么大的碗,换算成面馆单位的话……能装三个三两吧?
一斤?
周离看得惊叹不已。
随即楠哥手持大勺,舀着杂酱,一勺下去沉甸甸,将面上铺得满满当当,并对周离说:“我放调料的时候特意少放了盐和酱油,嘿嘿嘿……”
她自己也吃的剁椒臊子面。
只有槐序一个人吃牛肉,所以楠哥直接端起那一斗碗的牛肉倒在面上,简单直接的动作不经意间又勾起了周离儿时的回忆,那时周老爷子养了一头猪。
“当当当当!楠哥定制版!”
“自己来端!”
槐序屁颠屁颠的,挤开周离就往前蹿。
那是一个用来洗脸也毫不憋屈的碗,换了平常人可能都不一定端得起。
等槐序端着海碗走出来,周离连忙往旁边让开,倚靠着墙,依然目不转睛的看着他。忽的又察觉到楠哥的目光,周离扭头和她对视一眼,两人都笑了。
心领神会。
随即楠哥又瞪了他一眼:“还不来端!”
周离这才往里走。
一分钟后。
“咋样?“
“比平常煮的稍微硬一点。”
“哟!”楠哥稍微高看了周离一眼,“这你都尝得出来?可以的可以的。”
“我喜欢吃硬的。”
“平常卖的面都煮得很折中。”
“嗯。”
一只体魄格外强壮的大橘不知从哪冒了出来,它看看周离又看看槐序,走了过来。它倒是不像团子那样会跳上桌,只在桌脚边就地一坐,坐得端正,看着桌上的人。
楠哥把卤蛋的蛋黄扔给了它,并随口问周离:“你家团子呢?”
“在家呢,她怕冷。”
“你家里人喜欢猫吗?”
“喜欢,姜姨和小双都很喜欢,特别是小双,喜欢得很。”周离说着顿了下,“我才回来半天他就被团子迷得不要不要的了。”
“那你爸呢?”
“他假装不喜欢,但我昨天晚上出去上厕所,他在看电视,团子就缩在他怀里。”
“那妖精倒是有几把刷子。”楠哥点头。
“嗯。”
那可不是几把那么简单。
吃完面,将锅碗收拾干净晾好,出门又把门锁好,看见门上的歇业启事被风吹掉了一角,楠哥又将那一角按回去,按平整,随即主动帮周离提了起身去拿米,“那我得多煮点饭,你们爱不爱吃熏鸡,我还有只熏鸡。”
“老观主好。”槐序有些调皮,故意说,“初次见面,我姓槐,槐树的槐。”
“不用太麻烦,随便吃点就好。”周离说。
“槐小居士,有礼了。”老观主又回身行了一拱手礼,依然笑着,“我这窄,没地方坐。”
“没事的,暖和。”周离说。
“就是暖和。”
老观主还是把熏鸡取下来蒸了,加上两节香肠,炒了个青菜,他很想招待好两个客人,于是往青菜里也放了些腊肉。
老旧的八仙桌,可能岁数比周离大,表层泛着潮,老观主擦了又擦。
“干净了干净了。”周离连忙上桌。
“嘿嘿……”老观主笑。
“我带了一部分书回来,还给您。”周离说。
老观主闻言却是沉默了下,然后继续笑呵呵的说:“这书你们爱看就拿去看吧,我这年纪不知道还能活多少年,这个观子也没有传人,你们还给我也没用。”
周离感觉胸口像是被锤了一下。
大约一个小时后。
周离走时只提了袋子,并低头看着两瓶酒,对老观主说:“我给您带了一件牛奶来,平常吃早饭的时候可以喝一盒,对了您喝不喝酒?”
“不行不行,你
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