大唐之首席美食家

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第84章 给你臭鸡蛋(2/2)

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分工,李二狗负责去集市买鸡鸭鱼肉等荤菜,荆宝是跑堂小伙计。

唐云是主厨,石大壮是副手,当然名义上是这样,实际上唐云教给石大壮的那十几道家常小菜,大壮现在完全掌握了。

虽然在火候和刀工上,仍然没法跟唐主厨相提并论,但对于半道出家的石大壮而言,能做到这个地步,唐云已经十分满意。

别小看早膳,早膳做好了,比午膳和晚膳赚得都多。

目前川味酒楼主打的早膳是皮蛋瘦肉粥和扬州炒饭。

唐云完全可以玩更多的花样,但他觉得没必要,做好这两样吃食就足够了。

这些古人们哪吃过皮蛋瘦肉粥,他们连皮蛋是怎么做出来的都不知道。

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