下午,鄱阳城内某小院,厨房里,彭均正在准备食材,而李笠在外向几个少年鼓劲,这是他向彭均推荐的“创业项目”,准备了一段时间后,即将开业。
创业,在后世很常见,最容易上手的就是餐饮,其门槛很低,不一定要开个饭店,摆个摊子卖早点同样是创业。
卖早点,譬如卖鸡蛋灌饼,看上去没有什么技术含量,又辛苦,很多人觉得不值一提,但实际上地段好、生意好的早点摊,赚钱的速度快到不可思议。
现在,李笠给彭均出的主意就是开个食摊,经营一种特色食品,这种食品取材方便,属于“快餐”类食品,走大众化路线。
最重要的是,这种食品在鄱阳从来没人做过,所以“钱景”一片光明。
化身“创业顾问”的李笠,给彭均制定了一系列方案,抽空对彭均及其小伙伴进行“培训”,从原材料、食材配制、烹饪、销售,每一个环节都由他来手把手教。
这种创业的套路,李笠门清,不是他做过这样的工作,而是被人以“连锁加盟”的骗局骗过。
创业,自己做小老板,赚多少都是自己的,如此诱惑,许多人都跃跃欲试,那一世急着还债的他当然也不例外。
拿着辛辛苦苦攒下来的一些钱,加盟一个品牌连锁。
并不是所有“连锁加盟”的商家都是骗子,但骗子实在太多了,急着创业发财的人也太多了。
他就是其中之一,结果毫不意外中了“连锁加盟”骗局的套路,钱如同投入无底洞,忙碌数月却两手空空。
从满怀希望到希望破灭,那滋味真是刻骨铭心。
他的见识和心理抗压能力,基本上都是血泪换来的,现在按着创业套路来一遍,却不是想骗钱。
看着满怀希望的彭均,看着几个跃跃欲试的少年,他想到了当年的自己,那个想要靠“加盟连锁”创业、发财、还债的傻瓜。
此刻,他慷慨激昂的说着:“我们的目标一定要明确,讲的就是一个‘快’!”
“彭郎说得没错,往来鄱阳城的商旅之中,有钱人就不介意在食肆花时间用餐,而囊中羞涩的人呢,随便在哪个食摊凑合着吃点东西即可,譬如炊饼,反正方便就行。”
“那么,我们食摊的食物,做起来要快,不能让客人等得太久;吃起来不能太麻烦,得方便别人带走,譬如一边走一边吃。”
“鄱阳城南码头,客流量大,食肆多,食摊也多,大家各显神通,靠着特色食品招揽顾客,我们要想生意好,同样也得有特色。”
“这可不好办,因为那么多商家竞争,我们要赚到钱,得确保一点,那就是同样的成本,我们的食物在食摊前的一个背影。
那背影他认得,正是鱼梁吏李笠。
年前的“鱼腹藏书”事件,吓得吴吏曹不轻,所以他一见李笠就来气,眼下见着李笠排队买小食,气不打一处来。
如此悠闲,居然还有闲钱买小食!
吴吏曹知道李笠如今专给鄱阳内史之子柳偃捕捉鲢鱼,不需要承担每月鱼获定额,说实话他很不爽这小子如此惬意,所以缓缓向前走去。
要借机骂几句。
李笠转身离开食摊,一边走,一边自言自语着:“好吃,真好吃,得多买些....”
跟在旁边的武祥,有些尴尬的看看左右。
他也学着李笠说话,但说话的音调有些怪,明显的底气不足,仿佛做贼心虚。
当然心虚,武祥从没见过如此不要脸的“自卖自夸”。
李笠见有人走过来,用手肘捅了捅武祥,然后一脸陶醉的继续喃喃:“好吃,真好吃,得多买些...”
从身边经过的路人,听得这么一说,不由看向李笠手里拿着的竹筒,随后看向食摊,看着食摊前排起的长队。
那人来了兴趣,问李笠:“小兄弟,你买的是什么?”
李笠回答:“吃的,竹筒饭,竹筒鱼饭,可好吃了。”
那人见李笠一脸笑眯眯的样子,看看他手中的竹筒,愈发感兴趣:“竹筒饭?没听说过呀?”
李笠赶紧鼓吹:“对,就这一家有卖,别处买不到的。”
那人听了,赶紧去排队,武祥在一旁,见李笠又招揽到一个生意,真是佩服得紧。
李笠为了给大鲶彭的食摊招揽生意,想了个主意,那就是让人假扮顾客,在食摊排队买竹筒饭,营造出生意兴隆的样子。
那么,过往行人见了,肯定就会起兴趣。
假扮顾客买东西、营造人气,这样的假顾客被李笠命名为‘托儿’,而为了省钱,李笠拉着武祥一起‘做托’,向旁人‘宣传’,以便快速为食摊聚拢人气。
许多人喜欢凑热闹,如今见着食摊生意如此好,又见招幌上画着咬竹筒的大嘴鲶鱼,再听‘托儿’说是闻所未闻的‘竹筒饭’,十分好吃,很容易来兴致,纷纷去排队。
李笠继续向前走,却迎面撞见面色阴沉的吴吏曹。
吴吏曹看着李笠手中拿着的几个竹筒,问:“李笠,你买的是什么?”
亲自排队做托的李笠当然不能老实交代,赶紧说:“啊,上佐,小人...小人在买夕食。”
吴吏曹冷笑:“夕食?你如今颇有闲钱嘛,在外面食摊买饭菜吃了?”
“上佐,如今天色已晚,回郡廨的话,就只剩下残羹剩饭,小人便只能在外买些小食....”
“李笠,方才你嘴里嘟囔着什么?念经么?”
“上佐,这...这竹筒鱼
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