最后算出来一海碗凉皮的成本大概是八分钱，当然这是约数。
蓝凤打算一碗卖三毛，加辣椒油一碗就是三毛二分钱。
辣椒油不算，卖一碗凉皮挣二毛二分。
蓝凤觉得她很有做黑心商人的潜质呢。
作者有话要说：凉皮+油炸……吸溜口水~
第108章买卖前准备
凉皮的定价略高,其实也有物以稀为贵的意思。
而且和其他的吃食比起来,做起来有些复杂。
准备工作有些多。
需要的人手也多，人工也是成本之一啊。
凉皮搞定了，还有盖浇饭，米饭没啥好说的。
蓝凤想分大小碗,就是用普通饭碗盛米饭,然后倒扣在盘子上，还是用海碗倒扣。
盖浇饭她是要用盘子装的往外售卖的。
小碗其实也不小,也能盛二两米饭，大海碗得有四两。
最后就是菜了，没说的就是乱七八糟炖,但要有肉，不一定要好肉,可以是油渣渣、大骨头、猪下水等等。
现在园子里的时令蔬菜、土豆、胡萝卜、干豆腐、粉条、木耳、蘑菇、玉米……都可以尽情的炖。
到时候连菜带汤肯定很下饭的。
一斤米大概能出一斤半的米饭，这么一算的话，小份盖浇饭的成本大概是一毛钱,大份盖浇饭要一毛五左右。
最后定价小份盖浇饭三毛，大份四毛。
凤爹那边也很给力,给蓝凤弄了两个铁托盘。
花了二十块钱，也算是高价了。
就连蓝凤和小哥哥忧愁的盆小问题也帮着解决了。
用陶罐子啊,家里最大的两个每年冬天积酸菜的大缸还闲着呢，拿热水烫烫就啥味没有了。
多少洗面水也能给装下啊。
蓝凤给凤爹点亮五颗小星星。
这就是丰富的生活阅历啊。
大米自然从家里买，按照黑市价格收购。
“闺女你可真逗，一家人算啥钱。”凤爹不肯收钱。
“就是的,就没听说孩子吃爹娘大米要花钱的。”凤娘也乐的不行。
喜欢七零年代过好日子请大家收藏：(m.biquwen.com),笔趣文更新速度最快。