最后,舀起一勺刚刚熬好的滚烫的热汤浇到粉上,撒上一点儿胡椒粉,一碗正宗的海城抱罗粉就新鲜出炉了。
阳白云这一整套动作做得娴熟至极,台上的她,就好像是街头粉摊的老板娘,做了几十年的抱罗粉,每天都要做上好几百碗那样,闭着眼睛也能准确地分好一碗粉条的分量,每一种配料也加得不多不少刚刚好。
滚开的汤锅上冒出腾腾的热气,让人只觉得饥肠辘辘,只有来上一碗热乎乎的抱罗粉,才能满足自己饥饿的肠胃。
已经完成的菜肴都被送到评委席上接受评委们的逐一品尝,接下来就是评委们点评作品的环节了。
这一轮比赛的选手们水平都很高,从评委们的表情中就可以看得出来,他们吃得都很满意,海城不愧为以美食著称的旅游城市,果然名不虚传。
评委们的点评让电视机和网络前面的观众也大流口水,纷纷把海城添加到自己的旅行计划中,不但有沙滩美女,还有这么多好吃的美食,不来一趟怎么对得起自己呢!
这一场比赛,选手们不约而同地都选择了海城著名的美食来参加比赛,刘雨泓的东山羊、卞亚清的和乐蟹还有岳宏峰的文昌鸡饭,都获得了评委们,包括两位特邀嘉宾评委的一致好评。
特别是岳宏峰的文昌鸡饭,让评委们赞不绝口,其实除了两位嘉宾评委,其他的评委在第三轮比赛中都已经尝过他的手艺了,但这次岳宏峰还是给他们带来了惊喜。
“小伙子,你这是真正吃榕树籽长大的文昌鸡啊!这鸡是从哪里买来的?”作为一名著名的美食家、食评家,赵思博老先生对于美食的执著不是一般人能理解的,他曾经试过爬了一天一夜的山只为品尝一顿最纯正的山珍,也曾为了最新鲜的海味而跟着渔船出海,甚至在山上的一棵大树底下打着露水守了一夜,就为了守着一丛松茸菌。
如今好不容易品尝到了如此正宗美味的文昌鸡,不问清楚来处,他今天晚上会连觉都睡不着的。
岳宏峰虽然有点心虚,但想到阳白云嘱咐过他一定要抓住机会好好地宣传一下顺记,所以还是自豪地说:“赵先生,这鸡是我们顺记自己养的,完全遵照古法饲养,每天将鸡散养在乡下的大榕树下,养足七个月才能上餐桌,以保证肉质的结实和鲜甜。”
“好!”赵思博赞了一句,“现在能有这样坚持的商家不多了,小伙子,有理想有情怀,一定要将你们的店铺好好经营下去,对了,你这鸡还有吧,可不可以卖给我几只带回去?”
因为在另外一个城市还有一个很重要的会议需要他参加,所以今天这里一结束他就必须要离开了,否则的话怎么也得要留下来多品尝几天美食。
赵思博心里一着急,就顾不上这里还是比赛现场了,直接就问岳宏峰,也亏得他德高望重,别人都不好说什么。
岳宏峰有些为难地回头看了一眼阳白云,虽然早上阳白云交给他的鸡还剩好几只,但毕竟不是他自己的,他也不好做主。
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