无忧归田

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第一百一十一章 准备就绪(1/1)

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很快日子又往前滑了几日,“有间小肆”就要开张了。这日天刚亮,傅紫萱就醒了。倒不是被几个弟弟嗬嗬哈哈的打拳声惊醒,只因明日有间小肆要开张了,她今天得到城里布置一番。晚上兴许还得在城里住上一晚。

傅紫萱很快地洗漱完毕,又吃过了早饭,也不多做打扮,一身合体的短打,脚登一双鹿皮靴,头发全往上梳用发箍固定住,仍是一身男子打扮。因家里人也说明日要到城里去看看开张盛况,所以傅紫萱只准备带清风和夏雪过去,明日再看谁去的再让云霁驾了马车送他们过去。

前几日醉仙楼的鹌鹑蛋菜式已是红红火火地推广开了。在醉仙楼的j心包装之下,敬县城里对这种新鲜的从未见过的鸟蛋已是慕名而至,每桌必点,每人必吃,吃不到这种鸟蛋那都不罢休的。

再加上醉仙楼搞的噱头,从推出之日起,声称每日均有新菜供应!那敬县城里早已是人人争相订座,以吃到每日新菜为荣。那些雅座雅间什么都已是排到不知何时日去了,想吃的要么订了席面回家,要么只能拼大堂了。

鹌鹑蛋也从第一日的三百只,到第二日的五百只,再到第三日的八百只,又说要增至一千只。且还要再增!傅紫萱没同意。

现在村里人养的鹌鹑还要再过一个月才能下蛋,再者限量供应,才能让吃不到的人抓耳挠腮日夜盼着不是?才会等着吃她家的鹌鹑r不是吗?所以这几天都是每日供八百只蛋,那孙掌柜也是拿傅紫萱一点办法都没有。

现在家里的鹌鹑养殖,两位老太太都特别j心。连带村里人日日看见傅家都搬了好几百个鹌鹑蛋往城里卖。那么小的一个还要两文钱!那养殖鹌鹑的傅家村人,可都是尽心了不少,都盼着自家养的也能早早产蛋呢。【叶*子】【悠*悠】

另外一边,老郭头和老中大爷已是全职养着那些牛羊了。傅紫萱前几日也请了村里人帮着排整了二十亩最差的土地。种上了紫花菅蓿。这可是被称为“牧草王”的最好牧草,牛羊最爱吃了。到这二十亩能割时,自家的牛羊可不愁吃了。还能往外卖些。

后来刘庄主又从大玉庄寻m了三只半大的土狗,交给郭义养着。这段时日,夜里那爷俩都是轮着在荒地四周查探了又查探,老中大爷有时也与老郭头一同睡在荒地帮忙照看。这让傅紫萱倒是放心了不少,她这几日万事不理,只埋头筹划她的“有间小肆”。

傅紫萱打理好自己后,与傅天河陈氏分别打了招呼。就带了夏雪和清风往敬县去了。

前两日,刘贵已是做好店里的木工活,带了三个孩子回来了,还把多余的钱还回傅紫萱。傅紫萱没要,反而又给了他十两。说是帮着荒地做木工活及铺子做活的工钱。

刘贵几人回来后,傅紫萱又打发了王婶带了她那两个女儿到城里去了。傅紫萱让王杏负责盐焗那摊,让王桃在厨房专管卤味那摊,王婶子则是在店里专僻出来的酥炸区现炸现卖。还把她公爹婆母都带去城里了,一家人就住在新买的二进宅子里。

早上,她公爹婆母就在店里帮忙宰杀,宰杀好后,她那公爹就回城里新买的那个二进宅子看门。原小玉庄那处院子已是让杨盛另安排了一个佃户看门。

听说傅紫武还找了两个伙计,一个在后厨帮忙的。一个在前堂招待的,只是傅紫萱一直都没见过。想来这店里三个厨娘,再加三个帮厨的,一个揽客的,再加一个大掌柜应该够人使了。不然看了明日的情况再增添吧。

三人先是到了新买的宅子停车马。【叶*子】【悠*悠】宅子已被几个丫头收拾过,已是焕然一新。新买的家具,厅堂里摆的崭新的茶具,擦得蹭亮的桌椅板凳。房间里新挂的软烟萝帐蔓,新床上辅陈着新的被褥枕头……而小院里也已是一派绿意盎然……

傅紫萱匆匆瞟了几眼,也无暇他顾,就从二进院的后门直接走了出去。那道门出来穿过一条小巷再走个几步就到了自家店铺了,比从前门走要近一些。

三人还没走近店铺,傅紫萱就看到傅紫武指挥着人规置整理店铺,举手投足倒有一些大掌柜的做派。想必在醉仙楼耳闻目染也是学了些的。

待傅紫萱走近,那傅紫武才看到。一时有些拘谨:“妹妹,你来了?”往头上挠了挠。傅紫萱看了他一眼,说道:“哥哥这不是做得很好嘛,很有大掌柜的气派嘛。”

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