首先买来500克去皮的黄豌豆。在这个到处提倡吃杂粮的时代，在超市里就可以很容易的买到了。
把豌豆用水洗干净，放进高压锅里，然后加进水，水位可以盖过豌豆一些就行了，然后关上盖子，用高压锅煮半个小时左右，把豌豆彻底煮软。
煮得烂烂的黄豌豆捞出来，碾成泥，最好用滤网过滤一遍，除去里面的渣子，剩下的，便是软软烂烂的豌豆泥了。
把豌豆泥继续放锅里熬煮，并且按照口味加入砂糖，雪生一向爱吃甜的，糖是必须多加一些，天洪把糖和豌豆泥放在一起煮，搅拌了一会，挑一点来尝尝，觉得似乎不够甜，又多加一些糖。
煮了一会，豌豆泥用勺子舀起来再倒出来的时候变成一团一团的跌落下来，而不是象水一样滑落，就是煮够了，这样就可以离开火，把豌豆泥倒在垫有保鲜膜的方型盘子上，把它摊平，上面再盖一层保鲜膜，就可以放进冰箱里面冻了。
大概需要冻上一夜的时间，豌豆泥就可以凝固成块，拿出来切成小块，三角形或者方型，就成为豌豆黄点心了。
"嗯，好吃好吃，"雪生吃着甜甜的豌豆黄，笑得甜甜的，"天洪，你真厉害，是不是我想吃什么你都能做出来？"
"这个......"天洪苦笑，"我尽量吧。"
是不是太能干了也是一种罪过呢？
-完-
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