我当然想吃了，可就是怕静儿不给我这个面子，二哥调侃我说。
我知道姐姐想跟我打个叉，姐姐走吧，二哥你先回去吧，等做好了，我再去喊你。
静儿，你没事吧，我二姐真是，哎我也不喜欢她，她今天来肯定是有事的，姐姐说。
师傅，你好，李浩出现在我面前。
我没想到在这儿能碰到李浩，看到个熟人真高兴。李浩在这儿看到你真好。
师傅，老爷提拔我做了张府厨房的大厨，李浩高兴的说。
李浩，老爷看重你，那你可要好好做了。带你师傅去厨房，你师傅今天要亲自下厨，姐姐看到李浩也蛮高兴的。
师傅你请这边走，真看出张府是在办喜事了，厨房里来来往往的人，处处都摆满了食材。
我看到好像是猪下水，还是牛下水的东西，这是做什么用的。
这些是什么。我问李浩。你们留这个有什么用吧？
师傅，这是猪下水牛下水，是没用的，准备丢掉的。这个做了也不好吃的。李浩说。
是吗？那我今天就用这个来做材料，做个九转大肠。再做一个麻辣牛杂。你也好好学学，也不枉你喊我一声师傅了，我淡然一笑。李浩，你去准备几根猪大肠。用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，多漂洗几次后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成小段，但也不能太小，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水备用。
准备牛肠，牛肚
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