先做火锅底料,葱切成大段姜,切片。的八角,辣椒盐全部放入锅里,小舅妈也把所用的菜都弄好了,
静儿。我帮你烧火,打个下手,舅妈说。
舅妈,你帮我把所有的菜,分别装盘,再帮我切些生牛肉之类的荤菜。牛肉要切得越薄越好。
静儿,就这么简单吗?舅妈吃惊的说,
舅妈,这叫火锅,那天我做给你们吃。我说
我把放入炭火小罐子放在桌子中间,家里也没有特制的锅,洗脸洗菜的盆都是木质的。也不能往火上放。算了,直接放锅吧,我把锅放在炭盆上。
静儿,你这是在做什么呀?二哥不知什么时候进来了,
二哥,这叫火锅,但是要边涮边吃的,火锅可以做好多品种的,今天有点简单。以后,我准备充足了再做给你吃。
二哥,你可真幸福阿,静儿偏心,只做给二哥吃。我生气了。
姐姐,不生气了,你什么时候想吃我什么时候做给你吃,哪怕半夜也行,这可以了吧,姐姐。我撒娇说。
你们几个都坐下,准备开吃了。我把准备的菜都搬上的桌,对了,还有蘸酱没有调和好。家里做卤菜,所有的调料都是不缺的,弄点香油一个豆腐乳,搞定了,一人面前放两双筷子。一个小碗一个调料蘸酱碟子。搞定了了。
姐姐,二哥,你们看我怎么弄,很简单的,先
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