农家金凤:福慧双全

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“嗯,嗯”丰娘连连夸赞:“她在这上面有天分,居然懂得变通。”

秋天的连阴雨下了一场又一场,等雨季过了,温度不冷不热,天又高又蓝,云朵那个洁白无瑕,跟一般,让人恨不能扯下来咬上一口。

林大娘却愁眉苦脸地找到了丰娘:“东家,坏事了。”

“怎么回事?”

“母鸡不知怎么,都不下蛋啊。”

“全都不下蛋吗?”

“不是的,老鸡都开窝七八天了,新母鸡一个都没有。”

“是不是还没到时间?”

“往年这个时候已经半数以上都开始下蛋了,今年只有两只下蛋,其余都不下。”

“能知道为什么不?”

林大娘犹豫了半天,道:“我猜不出来,今年可比往年吃得好的。”

燕然也不知道什么原因,难道是因为吃了蚕蛹吗?

有于小刚帮忙,燕然不太去养鸡场,印象中,今年的鸡的确长得好,又肥又大。

“嗨哟,娘,我知道了,鸡太肥了。”

“太肥会不下蛋?”丰娘惊讶。

林大娘一拍大腿:“可不是,我以前见过,但一群也就是一两只。”

她差点都能哭起来:“这可怎么办呀,不年不节的,一千只肥鸡都卖谁去呀,鸡现在已经长成了,再养就是白吃食,可是离过年还有好几个月呢。”

燕然的小眉毛立刻就皱起来,赔钱的事情怎么能干?她必须想出招儿来。

林大娘还在抹眼泪,丰娘却大气地一挥手:“赔几个月饲料算什么?再说,两个月入了冬,就可以做风鸡了,也赔不了多少。”

林大娘家乡以前就是靠养鸡度日的,自然知道如何做风鸡,但她还是担心,太多了不好卖。

“这样吧,明天大早,先杀十四只,我要红烧了送亲戚,算作八月十五的节礼。”

林大娘皱着眉头走了。

“娘,你会做熏鸡不?”燕然满是希冀地问,熏鸡比烧鸡保质期长那么点儿,但看到娘亲摇头,她有些沮丧。

“别难过,娘去找七大爷想想办法,或许能托魏家卖掉一部分,府城到底比乡村富庶,过节呢,鸡呀蛋呀,都能多卖些。”

燕然心说,一千只鸡呢,这里交通不便,附近没有大城市,又不是过年,可真难消化呢。

第二天,燕然请假没上学,跟在娘亲身边,看她和于氏在厨房忙碌,十几只鸡,用了家里煮茧的大锅才放得下。

林大娘心里愧疚,昨天半夜就开始杀鸡,赶凌晨就把这些鸡褪毛清洗出来,送到外院。

燕然看于氏顺手就要把鸡爪子鸡肠都扔了,急忙拦住,让小莲帮着清洗出来,她用调料腌渍,然后煮到刚成熟,和鲜辣椒放一起,加了酸菜汁,封起来腌制。

前世,她最爱吃泡椒鸡爪了,虽然现在没有朝天椒,用鲜辣椒这样泡出来的口味略差,但也聊胜于无。

燕然忙完,娘亲的烧鸡也刚好出锅,一只一只捞出来,放在竹子筲箕里晾凉,然后让燕然和哥哥先送了两只给殷奶娘和陈师傅,自己家留一只,剩下的全部装在竹笸箩里,用锅盖盖好,她亲自送往杜家庄。

杜家庄各房头每家一只,七大爷和十奶奶家则是两只。

杜家本家人知道这边养鸡出了问题,纷纷伸出援手,但是普通农家,认识人有限,推销力度也限于过节期间,有富户买那么三五只,最多一家买了八只,根本不解决问题。

杜十奶奶捎信给二儿子,让他在府城帮忙找找路子,杜德仁打听到了一则消息,专门请了一天假,特地回来告诉了一声。

“八嫂,府城有一家烧鸡店,老爷子前不久去世,三个儿子为了家产打破头,把老汤锅打碎了,店子三天前关的门,嫂子做的烧鸡滋香味馥郁,比那家的还好吃,不如在那家店旁边开一个,现成的客源。”

“好是好,可那边就有合适的店面转让吗?”

“有的,那边有个馄饨铺子,挣了钱想做大,重新买了大门面,要把小铺子转让了,我去看过,刷一刷墙收拾干净,可以改成烧鸡店。”

燕然没想过为了卖鸡去开烧鸡店,但经商比务农挣钱多,她的小心思禁不住有些蠢蠢欲动:“娘亲,我们去府城看看吧,我长这么大,还没去过府城呢。”

丰娘爱怜地摸摸燕然的头:“娘也没去过。”说完下定决心道,“娘这就带你和哥哥走一趟,开店不开店的再说,去见见世面。”

“嫂子,我还要回家一趟,明天早上,咱们在村口碰头,我带你去。”杜德仁准备告辞。

“谢谢德仁兄弟,你等会儿,我还有东西捎给十婶儿。”

丰娘提了一篮子鸡蛋,杜德仁不肯收,丰娘非要他带上:“这不是给你的,是给十婶儿的,她今年精神明显不如往年,得好好补补。”

杜德仁很孝顺,闻言脸色有些伤心:“娘为了我们,年轻时出力太过,现在才五十出头,身体就不行了。”

他接了丰娘给的鸡蛋,道了谢,提着走了。

第七十七章 小遇麻烦

府城到胡家庄五十里路,为了省钱,杜德仁每次探亲都是步行。不比不知道,杜伯俭的的为人,也能从这里表现出来些。

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