外行看热闹内行看门道,落在霍宣眼里赏心悦目的过程在周商看来,处处细节都处理的恰到好处,没有长时间的经验累积,绝对做不到如此纯熟。周商这会儿对周书笛的说辞相信了两分,迟钝的思维让他打开星网搜集周锦南的相关信息,迅速浏览过一遍之后对周锦南刮目相看,语气都温柔了许多:“冰箱里有今天送来的雪参,新鲜着,你准备怎么做?”
“雪参?”周锦南闻言挑眉,“做刺身吧,不过这种高级食材里面的能量得先梳理一遍。”
“英雄所见略同,”周商像是看到了最合拍的搭档,迫不及待想和周锦南切磋厨艺,“既然咱们两个都是八级厨师,厨房里的事就由我们两个来就好,碍事的家伙就不用留下来了吧?”后面两句话明显是对着周书笛和周知非说的。
周锦南此时才扭头看这位太爷爷,上上下下打量了一番,毫不意外地从老爷子眼中看出了属于厨痴的光芒。
不过……“碍事的家伙这里还真没有,”周锦南一本正经地弯了弯嘴角,“太爷爷您不懂灵食,恐怕我们暂时还不能合作呢。”
周商:???被……被嫌弃了?
从没想过自己会被周锦南拒绝的周商恍惚着,然而对追求至高厨艺的求知欲很快把这种惆怅的情绪打压下去,刚才周商浏览的各种资料里,不可避免地谈到了灵食这种周商从未听过的美食派系。“那我能在一旁观摩吗?”
周锦南对此没意见。其他人……意见是不敢有的。
于是,首都星周家的厨房里,再度变成了霍宣熟悉的那个聚膳楼厨房里最开始j-i飞狗跳的样子。
“胡椒粉放下来!出锅之前才撒胡椒粉你都不记得?等等,你拿的是黑胡椒!换白胡椒!动作快!再晚一点锅里就糊了!”
“加水!多了多了!锅里什么情况你不会自己看吗?加水加多少心里都没点数?”
“哎哟你动作小心点,参须都快被你弄断了!!那可是我托人找了好多天的老山参,算了我自己来,你们来处理这些简直是暴殄天物!”
看不下去的周商把周知非赶到一边去自己上手,徒留周知非在原地,他转转脖子,委委屈屈地去检查醒面的程度。
爸爸没告诉过他太爷爷也是个厨房霸王啊qaq
十几个来客,把周家的库存几乎一次x_ing清了个干净,这其中固然有考虑到来人身份都是军人饭量比较大的缘故,但更主要的原因,还是周商和周锦南(单方面)切磋厨艺越来越兴起的缘故,许多平时都舍不得用的珍贵食材都被周商一股脑儿地搬了出来。
以至于这一天周家晚饭的席面,异常的豪华奢靡。
众人望着面前将近三十样花花绿绿的菜色,齐齐吞了吞口水。
金黄和鲜红交织的松鼠鳜鱼酸甜可口,山药排骨的味道同样不差,拆了骨头的排骨剁成小段,里面换上煮到软糯香甜的山药段,外面还有一层微辣咸香的面衣,外酥里嫩,口感绝佳;椰子j-i用一个大号的椰壳装着,n_ai白色的浓汤混合了椰n_ai的清甜和j-i汤的鲜美,咕噜咕噜间就喝下去一大碗;辣子手撕j-i是辣味爱好者的最爱,红彤彤的干辣椒撕成小段,盛放在雪白的盘中完美地掩盖了j-i肉的存在,j-i肉同样用了手撕的处理方法,先在油锅中过油使得j-i肉焦香,然后和辣椒一起炒至入味,又香又辣,吃起来格外过瘾;更别说还有老参j-i汤、清蒸鳕鱼、海鲜拉面……以及一堆司琪他们叫不出名字的美食。
这样一顿丰盛的席面让所有人都吃的肚滚圆润,划账付星币的时候那叫一个爽快:“要是每一天都能这样来一餐,就算会吃光我所有积蓄我都愿意!”
作者有话要说: 算微粗长?
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第五十三章
聚膳楼要在首都星开张了!
这个消息从宝达集团的酒会上传出来后, 起初只在小部分人之间流传,后来渐渐扩散开来,周家人让瞿家的酒会被人看了笑话这件事不胫而走, 所以听闻聚膳楼开张的消息, 绝大部分人第一时间想到的都是以往美食界的周家这次将要卷土重来。
能在首都星上流圈子里有名有姓的家族, 多半都能翻出一叠厚厚的家谱和家史, 二十年前的事情虽然听起来很遥远,但是和他们冗长的历史比起来,实在算不得什么,因此记得当年周家和瞿家之间龃龉的人其实并不少。不过利益当前,没有谁会在发展的如日中天的瞿家人面前提起这一点。
可是周家居然在这个时候,意料之外情理之中地回归在所有人的视线中, 还高调宣布聚膳楼即将重新开张,而且它不仅仅是多年以前那个岁月沉淀后的老牌酒楼,还是这段时间在美食界声名大噪的海蓝星聚膳楼!
尽管首都星上专门去过海蓝星聚膳楼的人很少, 但灵食的作用,还有那一个个不远万里拖着病体去聚膳楼调养、然后红光满面回归的例子, 这群人已经听到耳朵起茧,有门道的甚至直接通过各种渠道尝过聚膳楼的美食和灵食, 领略了灵食的神奇。早就对聚膳楼分店开到首都星一事翘首以盼的人们得知聚膳楼将在首都星开张, 只会拍手叫好。
就是只靠灵食这一独门秘诀, 聚膳楼也早晚会在首都星的美食界站稳跟脚,周家重新在首都星壮大起来的时机,指日可待。对这一点心知肚明的家族和各方人马, 在收到了聚膳楼邀请函时,不约而同地微笑着答应在开张那
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