苏长歌在他鱼刚下锅的时候就看出胜负了,像他这样的高手不多,但他们也猜到结局。看到董大师的准备的时候,都有点可怜林沐白了。
董大师做的是糖醋活鲤鱼,像是故意跟林沐白作对似得。此菜可是当年他一举成名的菜色,想吃的达官贵人数不胜数,这道菜谁做的都没有他做的地道。林沐白选择糖醋鲤鱼的时候也算是提到铁板了。这道菜讲究的是“一鲜三快!”一鲜是鲤鱼要活蹦乱跳,三快是刀工快,烹调快,上菜快。
做好之后鱼嘴鱼鳃还会张开活动,吃起来鱼肉鲜嫩、酸甜可口。
可巧的是,这道菜也是苏长歌师父的拿手好菜,苏长歌皱起眉头,他几乎遏制不住想要教学的yù_wàng。董大师那行云流水般的动作在他的眼里像是一场拙劣的表演,慢!慢!慢!动作太慢了!
第64章 秘密
苏长歌看着他董大师洋洋得意的样子。微微皱起了眉头。他这水平不过如此,竟能当得起“-
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