宠成残废

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第16节(2/2)

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答应了小哥儿回去给他做好吃的!

猪头丢了倒是可惜,乘风用藤蔓穿好准备带回去

猪r_ou_也洗干净血水,扛着回家。

r_ou_丢在井边的大木盆里碰的一声,把刚进客厅不久的林贵给吓了出来

他也是刚从地里回来,地上种的小麦倒了一片,全泡在水里,距河边近一点的被连根j-in-g都被水冲走

哎,今年怕是没啥收成了,原本还侥幸,万一地里的小麦没坏,他有个好收成也不用再住在自己哥婿家太久,现在……

“乘风这刚下过暴雨,你这怎么打的野猪?”

“看见就打了。” 回厨房把菜刀木盆和砧板拿出来,他得快点处理了,弄完估计要过中午,小哥儿该饿了!

“诶这哪那么容易看见啊,我来帮忙!” 要是随便都能看见野猪又打回来,他们王家村早就发达了,还用得着这般穷。

两个汉子切割处理猪r_ou_会快许多,而且乘风又是一手好刀功

他自己事先砍下一只猪蹄清理干净,剁成小块熬汤,水开时撇走r_ou_沫,让汤自己在那里咕嘟。

打开一坛子刚刚搬回来的酸菜,还是弄个酸菜猪脚汤。

今天的野猪也比较肥一点,酸菜刚好吸收汤里的油脂,中和一下。

又把竹筒米饭蒸上,然后出院子帮忙继续处理野猪r_ou_

把r_ou_割成一条一条的,现在夏天,这r_ou_挂井里顶多放两天,用盐腌制显然不现实,这古代的盐贼贵

想了想,剩下的野猪r_ou_打算用果木做熏r_ou_,今晚就能熏好。至于猪头……没处理好,还是切开两半,再拿两块各两三斤的r_ou_给送去王有贵和王大家。又被他们媳妇塞回来一篮子青菜和七八个j-i蛋。

至于猪脑……还是蒸熟,用姜汁伴碎,浇上一点酱油,最后撒上葱花

他没做过这个,也不知道好不好吃!

中午的菜式,做三菜一汤估计差不多了。

至于拌猪脑……还是不要算一个菜吧。

第一个做简洁版的红烧r_ou_,把五花r_ou_焯熟,切成正方形的,用油翻炒葱姜五香八角,放糖酱油白米酒什么的炒制酱汁,把r_ou_放下去炖,最后大火收汁。

弄得还算不错,捏了一块进口,口味偏甜一点,但是很香,没有r_ou_的腥味,r_ou_炖的也很软烂。

小哥儿口味偏甜,这道菜估计他会喜欢。

喜欢就能多吃一点,多吃一点就能长胖一点,长胖一点身体就能更健康一点,更健康一点他抱起来就更舒服一点……

把捡的天鹅菌也洗干净,看见菌菇的时候林贵还感叹好一会儿

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