捉来的蝗虫按原本的计划,是要填入深坑之中,加石灰水碾碎后深埋。
但是前几日卫鞅翻看前人治理蝗灾的书籍,却发现有些书中零星提到,蝗虫可入药或食用。
尤其是其中一本书中还详细记录了蝗虫的食用方法:蝗虫去翅,以盐水洗净,焯水后加入油、盐、姜以及少量白酒,大火烹炒至枣红色,r_ou_质松软鲜嫩,味美似虾。
卫鞅将疑将信,便与傅湉又翻阅了许多书籍,发现《本草纲目》中亦有对飞蝗的记载,记录飞蝗能治疗小儿惊风、发热、平喘等各种病症。
为谨慎起见,秦吏还将医馆的大夫请来,确认过这些蝗虫确实无毒无害,且可以入药使用后。才决定将这大批的蝗虫暂时留下来,准备想办法将这些蝗虫变成百姓的口粮,
毕竟国库的存粮早就都用作赈灾,所剩无几,现在百姓用蝗虫兑换的米粮都是傅湉私人出的,但是受蝗灾的郡县除了长流郡还有周边的四五个郡县。
周边郡县在长流郡的方法见效后,一样效仿长流郡开始治理蝗灾,如果单靠傅家米铺囤积的粮食支援各个郡县,很快就会见底,还是要想办法尽快让这些百姓能自给自足。
而蝗虫如果可以食用,倒是确实可以解决粮食紧缺的大问题。
但是怎么让百姓接受就是个大问题。
“如果实在饿得很了。别说蝗虫,就连草根泥土也会吃。”秦吏淡淡开口,他出身寒门,对这些贫苦百姓更加了解,反而不如傅湉他们担心。
“想个法子,找些人带头,自然会有人效仿。”毕竟米粮还需要银钱去买,田地中的蝗虫却不用钱,吃光了作物后的蝗虫只只养的个大肥嫩,比起清淡的白粥,这好歹也算一道r_ou_菜。
傅湉跟卫鞅觉得他说的有道理,便迅速的找来厨子,让厨子按照古籍上的记载,煎炸烹煮做了几盘蝗虫r_ou_出来。
厨子倒是见过世面的,什么稀奇食材没做过,将大只的蝗虫摘掉翅膀四肢,洗净内脏后从中间切开,再以大火烹炒,辛辣的r_ou_香传出来,倒确实有几分诱人。
为了照顾几位少爷,厨子特意将几盘蝗虫做的看不出原来的模样,头翅四肢都去掉后,就是一个看不出原样的长条形状,r_ou_呈枣红色,筷子夹上去软嫩有弹性,还能看见其中吸饱的油汁。
厨子手艺很好,几盘蝗虫做的色香味俱全,要是不去想他们原来的样子话,倒确实是一道美食。
但是偏偏就是他们原来的样子叫人无法接受,傅湉夹着一只大个的蝗虫r_ou_,手动了几次,愣是没能下去嘴。
卫鞅比他也好不到哪去,两人互相对视一眼,又看向筷子上夹的r_ou_,在心里暗暗给自己打气。
反而是一直不声不响的秦吏淡然夹起一只放进口中,咀嚼片刻夸奖道:“书中记载没有夸大,确实r_ou_松鲜嫩,口感似虾r_ou_,不失为一道美味。”
说完又施施然夹了一只入口。
“……”卫鞅一向爱跟他攀比,见他都吃了,自己却不敢下嘴岂不是很没面子,便咬咬牙,一闭眼吃了一只,待入了口,反而没有方才的不适,浓郁的味道在舌尖爆开,他下意识嚼了嚼咽下去,一张脸要皱不皱,“确实……还不错。”
就剩下没吃的傅湉:“……”
三个人两个都吃了,他也不好意思端着,只能学着卫鞅咬牙闭眼吞下去,结果自然也是神情诧异,他跟卫鞅对视一眼,同时道:“有戏!”
三人慢吞吞的就着酒将几盘蝗虫r_ou_吃干净,过了心里的那道坎后,蝗虫r_ou_确实十分美味,加上厨子的手艺也好,三人吃的十分满足。
吃饱后便招来王管事,让他去将郡守大人请过来商议。
郡守听闻几位大神有请,急急忙忙的赶过来,到了却见卫鞅笑眯眯的对他招了招手,“郡守大人赶紧过来看看。”
郡守听他们这么一说反而迟疑了下来,警惕的挪了过去,小心问道:“不知道侯爷跟两位大人召我来是……?”
卫鞅按着他坐下,傅湉配合的将一盘爆炒蝗虫r_ou_推到他面前,“我们无意发现一道美食,想到郡守大人为百姓c,ao劳,便请你过来尝一尝。”
郡守:“……?”
他满头雾水,总觉得卫鞅的笑不是那么简单,打过几次交道他已经隐约意识到这位卫大人并不如他的长相那般纯良无害。
屁股挨着板凳边缘坐下,郡守拿起筷子,惊疑的看着盘中的r_ou_。
卫鞅还在劝他,“这可是难得的美食,大人赶紧尝尝。”
郡守被他劝说着,迟疑的下筷夹了一筷子送进口中。
傅湉靠近看着他,“郡守大人觉得味道如何?”
郡守被他们两人盯得头皮发麻,迟疑的说道:“确实是一道美味,只是……这是何物做成?”
迟疑着将心中的疑惑问出来,他总觉得盘子里的东西看着有些不像平时见过的r_ou_类。
卫鞅跟傅湉同时微妙的笑了笑。
傅湉开口说起了另外一个话题,“我跟卫大人最近翻找古籍,发现了一个处理蝗虫的好办法。”
郡守顿时抛掉心中的疑惑,来了j-i,ng神,这么多的蝗虫要怎么处理,他也正头痛呢,“哦?是什么方法?”
卫鞅将那段对蝗虫烹饪描写的十分详细的古籍递给他,“古籍记载,蝗虫r_ou_嫩可食,我便让厨子试了试,做出来果然味道不差。”
郡守看看书上文字,再看看面
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